你有眼睛乾澀、紅腫、發癢的困擾嗎？這些症狀正是用眼過度的徵兆，若忽視上述症狀不加以理會，長期下來，恐致眼睛提早老化，使乾眼症、青光眼、白內障等眼部疾病找上門。中醫師表示，眼睛痠澀、發癢與人體的肝血、腎陰不足有相當的關連性。民眾可以透過食用有補肝血、滋腎陰效果的藥膳來調整體質，達到補眼力、預防眼疾的目的。
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陳玫妃中醫師提到，造成眼睛疼痛、乾澀、痠癢問題發生的原因，除了和民眾長時間緊盯電腦、手機等3C產品用眼過度有很大的關係外，熬夜、睡眠不足，導致肝氣不足、腎陰不夠，也會引起眼部不適的症狀發生。要避免以上問題，建議民眾可以食用有調整補養肝血、滋腎陰的中醫藥膳，從體內開始調整改善。
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以下為陳玫妃中醫師所提供的2道補肝、滋腎的藥膳湯品：5.39.217.76& |, X' R' A9 F; [9 f3 c5 ]
& c6 p# R8 t- G0 f8 M& |tvb now,tvbnow,bttvb★生地護眼豬肝湯4 d" e$ W* C; ~% Y3 z# j
/ ]) G" [9 O1 D- ^% y材料：當歸2錢、熟地1.5錢、阿膠1錢、豬肝1副、鹽巴少許。1 a, _$ S0 B5 Z& B
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做法：/ b8 H! J+ f, H- U% w, U
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1. 將上述藥材以麻布袋裝起，並放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。. M% }4 M8 V: y; M/ n
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9 T6 e& t, f7 g7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬肝以大水沖洗，建議邊洗邊豬肝中的血水、髒汙擠壓出。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y6 l' l! Z* O- m( r+ }
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3. 另外準備一鍋水，轉大火煮至沸騰。公仔箱論壇0 } y/ K% |( ]/ _! l% `( O2 h
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4. 等待水煮沸時，將豬肝切成約3毫米厚的薄片。/ n. ]1 |: w2 E# X) q
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4 @$ k1 u/ q D5.39.217.765. 將滾沸的水熄火，放入切好的豬肝，蓋上鍋蓋悶約30秒，簡單攪動後，將豬肝撈起，放入步驟1燉煮好的藥材湯，加入些許鹽巴調味即可使用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z9 g* v, F0 X0 D: G$ [2 m
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3 l- B2 h; k( M- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果：當歸有補血、活血的效果，有助於改善氣血不通；熟地能補血滋潤，有調整肝腎陰虧的作用。阿膠能補血、止血、滋陰潤燥。豬肝富含豐富的維生素B，對於改善眼部乾癢、痠痛也有很好的效用。
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+ k9 i% [* R6 J* y★山藥鮮魚護眼湯" n! P) F" D) S/ n
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材料：枸杞3錢、山藥3錢、黃精2錢、鱸魚半尾、鹽巴少許。
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做法：
2 Q. U5 }0 s E2 c& D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L9 [; ]/ F: R' u
1. 將藥材簡單洗淨後，以麻布袋裝起，放入裝有1500C.C水量的鍋中，以小火燉煮1小時。
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' i. c$ s9 [* \1 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 等待藥材燉煮的同時，將鱸魚洗淨、切塊。4 T+ U8 j! u; w" O1 c7 j! H2 f6 j
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3. 藥材燉煮完成後，放入切好的鱸魚塊，待魚肉熟透後，加入適量鹽巴調味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w0 F, f% a* r) F$ x: J3 W6 a8 y
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$ ?; I A/ R2 j: R+ K& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# L" h) }) n. ^5 I% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果：枸杞明目養神，有助於促進血液循環；山藥益腎氣、健脾胃；黃精補氣養陰、益腎。3種藥材與蛋白質含量豐富的鱸魚一同烹煮，對於改善眼睛乾澀不適有不錯的作用。公仔箱論壇9 n/ l* A% S+ R7 y' u. k# y
2 k! ]" `: s# e& q4 ~. C【中醫師小叮嚀】：
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/ M8 S& D/ e. Q2 d4 v5.39.217.76陳玫妃中醫師也提醒，民眾除了從改變藥膳飲食調整體質的方式，來舒緩眼部不適的問題外，要真正達到預防、減少症狀發生的目的，最重要的還是改變平常的用眼習慣，每使用電腦、手機等3C產品1個小時後，讓眼睛休息5到10分鐘。並減少熬夜的機會，才是預防眼部疾病的不二法則。
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發表於 2014-4-9 11:28 AM
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