[健康資訊] 黑豆的功用

yuki1219mylove

黑豆是大豆的一種，有不少人視黑豆為養生逸品，究竟黑豆對人體有什麼好處？攝取上又有哪些需要注意的地方呢？健康圖文解析黑豆的功用，讓大家瞭解營養，吃得健康。5.39.217.76* S* p2 h9 }$ R) z9 o  @
% k6 a6 Q3 d) r

# a$ Y/ |2 s* J6 t$ H! t5 H& ]

5.39.217.76  ]+ A: B+ c* J% t0 D7 \4 [8 n- I4 W

4 d  A4 o: S: n" P公仔箱論壇
/ I$ ]3 C: K5 r" J公仔箱論壇黑豆含植物固醇，能降低膽固醇。公仔箱論壇4 x% T! J. T' X' e
tvb now,tvbnow,bttvb1 _3 W& k# u' T
黑豆富含維生素E及B群，可以保持肌膚年輕。% e9 ?& {6 ~- {

/ Q" b5 S7 e0 j7 i# S8 W9 P公仔箱論壇黑豆也含有異黃酮與花青素，能消除體內的自由基。
. w& @  Y- @6 r$ L1 Y6 {0 J6 a5 U9 }tvb now,tvbnow,bttvb
- l5 f+ n( v" ?6 E+ G# p% G# b腎臟病患者應控制食用量，以免攝取過量蛋白質。; L- Z* {  o8 o6 m' v: V

# Q! o0 `; i! s& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆生食難以消化，甚至可能產生腸胃問題，建議煮熟後食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g5 e( R8 s. \
3 O/ I: d. p) [! w* |5 g- Q
專家諮詢：營養師 陳郁雅

lawkman

Thanks 4 share

firefox_firefox

黑豆的两种吃法 既补肾又益气1 V5 k! m: ^8 a6 k3 _$ d+ n+ P
" S1 x0 J9 ~# F/ a- Y+ z) l
　　适用哪些症状' f0 y+ h; T# e/ ~. `9 l
　　适合脾虚水肿、 脚水肿、 体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后 中风等症。5.39.217.76  g' t! ^/ O) P- b+ O
　　禁忌人群要注意
5 v) ~9 l* Q( v" r7 Q& }) e% `- _公仔箱論壇　　黑豆炒食燥热，会损伤脾脏，虚弱 之人不宜食用。2 N7 ~8 X2 P: a- h0 T
　　黑豆不易消化，消化功能不佳、食 积腹胀者要少食或不食。公仔箱論壇# w* Z+ a( N2 n/ L2 x* _7 D
　　黑豆嘌呤含量较高，有肝、肾等疾病的患者要少食或不食。9 [: K8 h' N8 _  X6 Z
点击图片进入下一页>>公仔箱論壇8 x! s* Q3 K- @# C/ T/ T, X! l
& u4 \. I$ ~  Q# p
　　营养小课堂：
1 f, B3 j2 I# \9 L( M) v　　1. 黑豆中含有多种人体所需的营养成分，其蛋白质含量高达 49.8% 居豆类之首。公仔箱論壇6 T7 Q* L+ Y0 L( z* X
　　2. 黑豆中所含的黄酮类物质，具 有雌激素样作用，经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k8 K% E8 b3 h4 E" }: O0 W
　　3. 黑豆本身含有较丰富的纤维 素，可促进胃肠蠕动，防治便秘。
6 [4 T5 ~9 Z! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　食法宜忌大公开
: O. m1 D7 Y" g4 V　　黑豆不易消化，食用的时候一定要细细咀嚼。 黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆 等食用。
5 A0 ^, L6 i+ B9 w: v# a+ B3 ]　　黑豆虽好，但炒熟后食用会引起便秘，因此不宜吃炒黑豆。
2 F0 T& P* m! z) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A2 ~5 ?5 q% J
公仔箱論壇3 l6 ~3 v/ l9 u- J* o5 V
　　益肾食谱
5 }3 J/ J$ R, Z; A/ P　　黑豆猪肚汤公仔箱論壇. q/ l8 C+ @8 C# v& \
　　功效：补虚损、健脾胃。tvb now,tvbnow,bttvb7 v- Z1 P$ N7 ~, \0 y! ~& V
　　材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金 樱子各 20 克，猪肚 1 个。tvb now,tvbnow,bttvb* Q/ H* P3 A+ k4 k, V7 j
　　调料：盐适量。 做法：$ j; H/ @8 B  m6 \) F3 B; `
　　1 将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗 干净，去除异味。
' Z6 O! n* D1 c1 N; Y# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2 将纱布包和猪肚一起放入锅中， 加适量水炖熟，加盐调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb& M* r8 a8 M% ?
　　黑豆紫米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N' [' m  q& d
　　功效：健肾、益气、补虚。
: |( c7 m: d$ o, _公仔箱論壇　　材料：紫米 75 克，黑豆 50 克。tvb now,tvbnow,bttvb. W9 V9 b( h# q  X1 V& @
　　调料：白糖5 克。
1 G# V* m' N) h+ W# ^9 v5 f" y) ?　　做法：
( R5 X, A! I$ q. H& w9 h5.39.217.76　　1 黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。
7 p& F1 ?; g7 d, z' u/ v　　2 锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟， 撒上白糖拌匀。