紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗被視為重要的滋補品，「一日吃三棗，一輩子不顯老」的俗語。tvb now,tvbnow,bttvb- X8 i, W$ x' \" F) I9 Z
紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。公仔箱論壇6 w* j3 c1 o1 [1 {
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紅棗中富含鈣和鐵，可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷，有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能；所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃，減少毒性物質對胃腸道的刺激；其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能促進蛋白合成，增加血清蛋白含量，具有保肝、護肝的作用。公仔箱論壇2 B/ p* H& c- Y6 N% W
紅棗具有補血作用，一般人認為最適合女性食用，但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。
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/ c3 L& M c/ t, S5.39.217.76【紅棗祛病小妙方】
/ M+ [: w% J6 R6 Ktvb now,tvbnow,bttvb★治療腹瀉：
6 |4 q' _% p" e; z1 ztvb now,tvbnow,bttvb紅棗20顆，去核以文火先煮1小時，然後加入6g木香再煮片刻，去渣溫服。每日2次。
+ x0 D8 x+ F7 \) S/ T★治療咳嗽：公仔箱論壇$ |/ X. E% U$ l" q
梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400g溶化後，再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。5.39.217.767 @+ t" K* |0 s7 B! z' h5 V
選購方法
* ]* z, |+ f* m好的紅棗皮色紫紅而有光澤，顆粒大而均勻，果實短壯圓整，皺紋少，痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末，說明已被蟲蛀。公仔箱論壇* X$ |+ |5 r) r; x
吃紅棗時請注意5 V" X' E6 |* l) _: K" `
1.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。
% v& e3 ]$ ~- j+ f+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便秘患者應慎食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M. P* S( \, D% J$ {
3.紅棗忌與海鮮同食。& P2 Z3 h6 l( b# f5 P
% y% t' k8 L$ g4 @5.39.217.76【補血養顏紅棗茶】
3 r/ t7 U+ y |" M+ a3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶，可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣，適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。
$ z. d9 z; o2 @4 L5 L0 [, i) G紅 棗＋木 瓜＋桑 葉＝祛濕、舒筋骨、止痛' U+ ^4 I3 i& ]5 Q I
紅 棗＋人 蔘＋紅 茶＝補氣生血TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s! J+ ?* |% e% _9 F
紅 棗＋當 歸＋黃 蓍＝養血補氣、適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _$ d8 J& w+ Q1 [
★蕎麥桂圓紅棗粥
- h/ E+ R7 {0 d$ Y4 c p2 x: z材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 g. b" C3 ]/ `
桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。
: f: g6 f- W) K( d. d' r" `2 s5.39.217.76製作方法：公仔箱論壇& ]& C+ J2 g0 H5 S- R
1.蕎麥、紅棗洗淨泡發，桂圓去殼備用；7 J) I Q, R. A2 W8 D
2.砂鍋洗淨後加水燒開，放入蕎麥、桂圓、紅棗，先用大火煮開，轉小火煲40分鐘；起鍋前調入白糖即可。
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★雙棗蓮藕燉排骨
, ]) k1 H# f1 H- a- T) S4 C" q: etvb now,tvbnow,bttvb材料：
. k5 S a8 L I0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗、黑棗各10顆，蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。tvb now,tvbnow,bttvb; {7 k1 X7 |3 c. I0 `1 _
製作方法：
u' l0 k, m0 ?1 N$ p, [) w4 }! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，在沸水中汆燙一下，去除血水；
7 Y, b. X2 W2 _+ F: A6 p. t( L' L5.39.217.762.蓮藕洗淨、削皮、切塊；紅棗、黑棗洗淨去核；* O0 _8 I v% G4 F+ N8 c
3.將所有的材料放入煮鍋中，加約6碗水，煮沸後轉小火，燉40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調味即可。
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★紅棗當歸雞腿tvb now,tvbnow,bttvb+ ]; W8 c1 Z4 W0 G2 R
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d, I9 u: A2 d8 ]
紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。3 B: p7 w+ A# q: x- ?" |
製作方法：
; ?& j# S3 G) ~0 S- [ [公仔箱論壇1.紅棗、當歸放入碗中，倒入米酒，浸泡3小時左右；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d0 g5 A& F& v( T- T
2.雞腿用醬油抹勻，放置5分鐘，入鍋中炸至兩面金黃色；取出、切塊後，放入鍋中，倒入紅棗、當歸，中火煮15分鐘，取出裝盤，即可食用。 |
發表於 2015-4-17 05:11 PM
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