橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用。橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用，對咽喉腫痛、音啞、咳嗽有一定的輔助療效，並且能預防白喉、流感等。此外，橄欖還能幫助解除酒毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c5 i( x- N0 S
「諾亞方舟」的故事中，洪水消退，鴿子銜著一根翠綠的橄欖枝飛回，預示了大地恢復生機，一切和平。從此橄欖枝成了「和平」的代名詞，鴿子也被人們稱做「和平的使者」。如今，在國家的外交場合，總有搖橄欖枝、放飛和平鴿的場面。) s4 \9 C" I6 {3 V
橄欖 英文名：Olive 別名：白欖、青果、忠果 科屬：橄欖科，橄欖屬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?( F" z% A4 ?( g4 ~5 j% L; p1 V
又名青果，因果實呈青綠色時，即可供鮮食而得名。橄欖富含鈣質和維生素C，初食味澀，久嚼後香甜可口，餘味無窮，所以又稱諫果、忠果，比喻忠諫之言，雖然逆耳，而於人終有益。中國的橄欖主要產自福州一帶，所以海外華僑又稱橄欖為福果，以寄託其赤子之情。橄欖除鮮食外，有「蜜漬」、「鹽藏」等多種加工辦法。橄欖提煉而成的橄欖油以其極佳的保健功效、美容功效和理想的烹調效果，近年來頗受歡迎。
/ C' N, n6 `: s( L1 T; v- R6 F每100g橄欖含有：% D6 `0 W( ?" N ^( W q3 c
橄欖果肉中含有豐富的物質，鮮食有益於人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助。
/ \6 `5 ^5 b A) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量 57kcal5.39.217.769 }) H7 k- E. D9 @1 v7 M
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6 H2 \. T. _8 @) z& y8 f. s; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物 15.1g
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維生素C 3mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r( {. [5 n( i5 g9 Z
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家族成員
# O9 X! l% n6 I" ~2 v; L5.39.217.76青橄欖—檀香 ' a9 Z4 }! o E' t- H
主產福建， 果較小，果皮深綠色，肉帶黃色， 質脆， 清香可口，回味甘甜。
! f- x3 E9 S+ E# vtvb now,tvbnow,bttvb茶橄欖 tvb now,tvbnow,bttvb5 Y+ X( V7 j: U9 T- H! D+ ]
主產廣州， 果實狹長，果皮深綠色，間有灰斑點，肉質細緻，脆甜，無澀味。成熟期較晚。
% }$ d0 I' K5 K r1 [% Ztvb now,tvbnow,bttvb油橄欖
' d& B! A: l) k9 P3 _4 Z5.39.217.76主產廣東增城，果基尖，果頂平圓。核小肉厚，含油量多，是提取橄欖油的良種。一般寒露前後成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F3 [) P; N k/ u
三方橄欖
( A% b8 ~( m3 Z: ]公仔箱論壇果較大， 果實橫切面呈三角形，果肉較厚，品質一般。處暑前後開始成熟。
4 m; D, N7 \' }& B2 x! j" r, e5.39.217.76$ w0 d7 J: G$ z; X8 I) U( t
選購方法公仔箱論壇0 E" L ^3 R$ B! q+ Q
不同品種中，檀香以果實圓形，果皮光滑、呈綠色或深綠色，香味濃郁為佳；惠圓以果實橢圓，果皮平滑，果肉厚、粗硬者為佳；汕頭白欖以果皮綠中帶黃，肉質細，味甜而涼爽者為佳。
+ f- d& r+ H4 {$ O+ S8 e* rtvb now,tvbnow,bttvb特別提示
0 M* R! Y" N, p' Z0 ?2 B5.39.217.76青綠的橄欖不要買色澤青綠沒有一點黃色的橄欖，是商家為了美觀用礬水浸泡過的，最好不要購買；吃時務必漂洗乾淨。
' u7 K1 J- m2 U% n特別介紹* E' ]! U7 G' W- t; C# u8 v' n
橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X' J. f, Q0 S. p" t
橄欖油是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油，被譽為「液體黃金」「植物油皇后」，是用初熟或成熟的油橄欖鮮果透過物理冷壓榨工藝提取而成。橄欖油顏色黃中透綠，清香誘人，既不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。這些特質及其獨特的保健功能，使其逐步成為新世紀理想的食用油。
8 T$ O; g- L, j橄欖油美容三法
: D U: C o9 s9 n* y1.潤體：
8 W$ Z( ]# x& H! D5 m- y* a在1杯清水裡加入一些橄欖油攪拌均勻，洗完澡後塗於身體，再適當地加以按摩，可使皮膚更光滑。
1 O1 ~8 @8 F b/ mtvb now,tvbnow,bttvb2.除皺：$ E7 e3 `! k6 O6 a
兩滴橄欖油加少許蘆薈膠，拌勻後塗於眼角細紋處，不需洗掉。
" C, {) {% t( K2 J; I& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.減肥：5.39.217.76 y! D2 T' R4 H$ L
每天早餐前，空腹喝兩湯匙橄欖油，可以獲得理想的減肥效果。
3 l& M. e( ^0 ?0 q+ h0 S5.39.217.76橄欖藥用知識
3 P1 a _2 d' Z6 [) ~$ g! ^新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，對於肺熱咳嗽、咯血也頗有益處。
8 t7 k! e1 `! H2 K0 D4 @公仔箱論壇祛病妙方5.39.217.769 V- j3 c' K- R6 a- ^( e
● 治咽喉腫痛：
9 A7 C' o6 y" b @( r2 M: `5.39.217.76橄欖20g，生地黃、玄蔘、麥冬各10g，煎湯代茶飲，每日1劑。tvb now,tvbnow,bttvb3 l" r" ^1 J8 c, X
● 治暑熱傷津：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^8 X9 C; r- `7 _7 E! x4 ]
橄欖單味服食，或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中共同飲用。
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3 {1 M w9 X) G' E# D, {1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DIY蔬果汁1 n6 [, u! ?. x" H8 d% s$ v
橄欖蘿蔔飲5.39.217.769 e0 P5 u, [4 ]- W8 u! t
材料：
/ r. z. }0 |0 g0 o2 c+ n9 b6 h5.39.217.76鮮橄欖50g，白蘿蔔500g。
% X8 ] z9 y7 itvb now,tvbnow,bttvb製作方法：
, ^+ x9 r- Z/ V公仔箱論壇1.將橄欖洗淨，搗爛備用；白蘿蔔洗淨切成塊，搗碎，與橄欖泥混和；( c3 u5 \4 I5 g% U' b* p$ A+ }
2.鍋中加水500ml，文火煎20分鐘，濾汁代茶飲，每日1次。
5 P& e7 q4 Q, \8 ]$ `清肺利咽、生津解毒的橄欖汁公仔箱論壇1 U5 c# G3 A* M w' f6 O, h
準備未成熟的青果50g，將青果洗淨絞汁，去渣備用。飲用橄欖汁可解毒醒酒，對河豚中毒、毒蕈中毒、酒醉不醒很有療效。此外，飲用橄欖汁還能清肺利咽、生津化痰。與其他蔬果共同榨汁，食療效果也會翻倍。橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 生津利咽， 潤肺祛痰， 防治感冒橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 潤肺利咽，用於肺熱型慢性咽炎。tvb now,tvbnow,bttvb* U6 x3 Q6 F8 ^9 _( l8 J0 p3 j
促進腸胃消化，恢復胃動力的小食譜
# F" x: t) q$ @ d8 ^+ J公仔箱論壇奇異果煎豬排5.39.217.76( w. L7 h! n5 B
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D) ?" [, x9 {2 V' P
豬排2個，奇異果2個，鹽、醬油各少許，橄欖油適量。
* r0 t d4 }$ J1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法：tvb now,tvbnow,bttvb$ ?6 p1 `3 a7 [, X; {7 n
1.將奇異果去皮，果肉壓碎過濾；將豬排用鹽和醬油醃製入味；
! N: k: J/ p1 i# J3 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.在煎鍋中放入適量橄欖油，待油溫八分熱時，放入豬排煎熟；
8 } p6 j& Y9 I6 o: d& g4 x公仔箱論壇3.倒入壓碎的奇異果，盛盤即可。 |
發表於 2015-4-16 05:27 PM
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