[健康資訊] 每天3顆紅棗　補血養顏不顯老

紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。紅棗中富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，素有「天然維生素丸」的美譽。國外一項臨床研究表明：連續吃紅棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此，紅棗被視為重要的滋補品，「一日吃三棗，一輩子不顯老」的俗語。公仔箱論壇. _$ {' \) ?7 Z2 w# {- h
紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。
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紅棗中富含鈣和鐵，可防治中老年人骨質疏鬆及青少年和女性貧血。它所含有的達瑪烷型皂苷，有抗疲勞、增加耐力及減輕毒性物質對肝臟損害的功能；所含的黃酮類化合物有鎮靜降血壓的作用。紅棗能補脾和胃，減少毒性物質對胃腸道的刺激；其中含有的維生素C可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而減小膽結石形成的概率。紅棗中豐富的醣類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能促進蛋白合成，增加血清蛋白含量，具有保肝、護肝的作用。5.39.217.765 d" v0 I- ~! s  R8 o+ ^
紅棗具有補血作用，一般人認為最適合女性食用，但有些情況下並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。tvb now,tvbnow,bttvb0 X* [/ }$ u; H1 o! W/ h

【紅棗祛病小妙方】
★治療腹瀉：" I! n) b3 a7 Z$ v0 V8 l! Z
紅棗20顆，去核以文火先煮1小時，然後加入6g木香再煮片刻，去渣溫服。每日2次。
★治療咳嗽：% _9 N  u  ]6 m$ j; f/ B
梨 20 個、紅棗1000g、鮮藕1500g、鮮薑300g一同砸爛取汁，加熱熬膏，下冰糖400g溶化後，再以適量蜂蜜收之。可早晚隨意服用。
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好的紅棗皮色紫紅而有光澤，顆粒大而均勻，果實短壯圓整，皺紋少，痕跡淺。如果棗蒂有穿孔或黏有咖啡色或深褐色的粉末，說明已被蟲蛀。
吃紅棗時請注意
1.紅棗尤其適合中老年人、青少年、女性食用。
2.有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用，便秘患者應慎食。
3.紅棗忌與海鮮同食。

【補血養顏紅棗茶】
紅棗可單獨或與其他藥材、蔬果泡製成茶，可潤腸補血、美容養顏、緩解疲勞、舒緩壓力。祛濕、舒筋骨、止痛、補氣生血、養血補氣，適用於氣血虛弱、神倦疲乏等症。
紅棗＋木瓜＋桑葉＝祛濕、舒筋骨、止痛
紅棗＋人蔘＋紅茶＝補氣生血
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★蕎麥桂圓紅棗粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {- y' A" G# L5 Y5 ^( K
材料：
桂圓50g、紅棗30g、蕎麥100g、白糖30g。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y# G! n0 P  s7 u
製作方法：
1.蕎麥、紅棗洗淨泡發，桂圓去殼備用；
2.砂鍋洗淨後加水燒開，放入蕎麥、桂圓、紅棗，先用大火煮開，轉小火煲40分鐘；起鍋前調入白糖即可。
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★雙棗蓮藕燉排骨
材料：
紅棗、黑棗各10顆，蓮藕600g、排骨250g、鹽2小匙。5.39.217.76; |4 X( @% W0 T+ ^. }
製作方法：
1.排骨洗淨，在沸水中汆燙一下，去除血水；9 _' j( ?4 U4 \% d7 z
2.蓮藕洗淨、削皮、切塊；紅棗、黑棗洗淨去核；
3.將所有的材料放入煮鍋中，加約6碗水，煮沸後轉小火，燉40分鐘左右，快起鍋前加入鹽調味即可。7 ~" Z! e9 y# y
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★紅棗當歸雞腿
材料：
紅棗5g、當歸2g、雞腿100g、米酒、醬油各適量。公仔箱論壇4 I, q! T9 V5 n  i. C
製作方法：tvb now,tvbnow,bttvb1 A/ E0 T) i( g% v3 O
1.紅棗、當歸放入碗中，倒入米酒，浸泡3小時左右；公仔箱論壇/ P6 Y8 n; s0 b
2.雞腿用醬油抹勻，放置5分鐘，入鍋中炸至兩面金黃色；取出、切塊後，放入鍋中，倒入紅棗、當歸，中火煮15分鐘，取出裝盤，即可食用。

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