在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。
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平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！
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* P% V, g/ ]/ W6 L) H) R% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!公仔箱論壇0 b. }: N3 P- }3 O
現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。 / z: y3 f2 p4 h8 C
7 a/ {$ l/ ?7 q* D1 e! k一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
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8 `7 U, S6 ?' Y& j ^' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w# [& o& i& i& Z) t; V
1, 鮪魚納豆優格:
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納豆 45公克
" l K2 f3 A7 [4 v R% O8 \( e- `無糖優格 2大匙（30公克） / M' R1 M) q8 i7 f4 L; q
鮪魚碎肉 50公克
' d% i+ d: |( z7 E& x/ W+ o細蔥 適量 5.39.217.76* ]4 l" S" n$ y
鹽 少許 & b& }5 R, V- Z4 T1 y- u
芝麻油 1小匙
% u- m$ O0 E! @. p J: G+ `% ~5.39.217.76飯 1碗
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' r; B* c, ]1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb- _! w) u* O* D
STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。
9 C, @0 E' ?/ c- }" B) ltvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。
6 h2 A% A& ~1 SSTEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N! W) ], x4 F( ^7 @/ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s. N+ m% Q4 v: R6 m
7 j# s. s& Q# {' J公仔箱論壇2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:
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, G3 F" h6 V" S9 I1 {9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `6 k$ g) N, o+ i* q4 Y3 m
蘿蔔絲 15公克
: @1 u2 Z% q+ _7 S2 z$ v羊栖菜 5公克
* O6 H7 l/ ~- H) M1 K3 l無糖優格 3大匙（45公克） tvb now,tvbnow,bttvb' O$ P% Y) |2 k4 B$ K# A
水煮黃豆 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 W( w2 {0 g. [1 l
白芝麻粉 1大匙（5公克） / Q" q: F7 ?: y/ Z4 ^7 ? X# G8 ^
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做法' s% ]( q9 u" V( y3 ]" p
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。 " `6 \, [6 l+ y9 O9 W% l7 o
STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。 tvb now,tvbnow,bttvb) e" U& G g; q, I+ [, }
STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。
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3, 優格味噌湯:
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地瓜 1/4條（40公克）
$ I! ]$ ~. v5 t9 a' r' x洋蔥 1/4個（40公克）
3 N% B7 U, `- O7 o6 r( M5.39.217.76無糖優格 1/2大匙
# Q- Y1 h; ~, C J9 |公仔箱論壇味噌 1/2大匙
( Z c* x9 W0 v8 y& F+ v5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片 少許 公仔箱論壇- H" }9 G6 ^- E2 a
水 3/4杯
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# `. U1 a9 Z( g做法
7 H& B* N: ?5 V1 N p0 D/ P3 E! D( rtvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
7 V4 J9 N [; W) k( Z/ G9 j& USTEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
! O0 D0 u, g7 V6 Z9 M' c' W$ [% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b% V% }5 J" Z3 F+ j( x, ?/ ?3 b; u
STEP4.將味噌與優格混合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k9 Z% ], X$ ~& o- j
STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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