在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。
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平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！
$ B- [" r' z6 w) A4 k: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- z4 }7 E/ [9 u+ o, H4 z" l5.39.217.76每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!
4 o8 l2 }9 w* J! x! r現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。
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# K; k1 `3 C: L% p; t5.39.217.76一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
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1, 鮪魚納豆優格:tvb now,tvbnow,bttvb4 _: f3 x \, F
材料tvb now,tvbnow,bttvb1 y% Y. N- i. o- O6 A9 a
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納豆 45公克
% x9 R. b3 ?! K5.39.217.76無糖優格 2大匙（30公克） tvb now,tvbnow,bttvb8 H1 ?' Z. z1 Y1 t" g
鮪魚碎肉 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb- V% R; F$ R. B- l
細蔥 適量 5.39.217.76$ r6 Q; ~2 p9 ^4 X( ]* E% i
鹽 少許 ) {; b& V$ Q# z1 @/ r9 F" u
芝麻油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; d* c9 _/ l! _3 v1 k
飯 1碗 & S* D/ w7 i* D
6 ?6 s* _9 w, @* f/ \* n: y5.39.217.76做法
/ x+ J. t6 c( b& L6 }4 VSTEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。 5.39.217.765 P. c' d! Y3 w) {
STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 公仔箱論壇$ V# _( ~1 Y9 V/ i6 V1 c
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。 公仔箱論壇8 ^+ \. l6 t* E4 a
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3 k% [% c* \& ?' T+ k% S公仔箱論壇2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:
0 W. o7 B9 }& _2 t0 T. p; _5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i4 O6 L4 D4 W; V6 c) k
& ~ z$ t' S \* m8 h5.39.217.76蘿蔔絲 15公克
) x3 Y" m( I- Q' t( ftvb now,tvbnow,bttvb羊栖菜 5公克 5 T8 F- d# `6 q+ X( B: D
無糖優格 3大匙（45公克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j" S! q# Y; P
水煮黃豆 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 I5 k$ M' z- K# n# @) j
白芝麻粉 1大匙（5公克） 5.39.217.76! ^8 E& A7 S3 {; f# o
% V, m' }" g9 [. }3 h' @公仔箱論壇做法公仔箱論壇" r! V! J- O* f
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。
" P- j# [" t3 ?' s; `0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。
. `: l/ c2 U9 y G; L3 N7 o2 N4 e \- {STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。4 t8 E- n( @6 P" A/ d
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3, 優格味噌湯:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k. x1 B$ Y" q0 \: r0 p, t/ |1 R
材料
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% w: x& `& e/ n- C2 E( ~5.39.217.76地瓜 1/4條（40公克） ' n' s( H2 v2 Y" d1 `4 h7 D e
洋蔥 1/4個（40公克）
( F0 @# ~, Q# \- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖優格 1/2大匙
- u2 r) B6 |/ Z4 t味噌 1/2大匙
( L# d( G% Y% N0 g柴魚片 少許
$ E7 B) ^! j" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3/4杯 8 N7 a- |5 D0 P5 Q
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STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。 tvb now,tvbnow,bttvb' y- d5 m5 c2 Z2 B; h
STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
$ R3 V8 t9 d& m& n, n' T2 J5.39.217.76STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。 * `& x# j1 J1 b4 {
STEP4.將味噌與優格混合。
; q w7 C, u# b" p+ m* F- P( O! Z7 ]公仔箱論壇STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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