一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。
! {# g4 H; _* \) c9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，
. G. d S8 v6 ?! w. G& g/ ^tvb now,tvbnow,bttvb可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，- N4 o1 N ]$ h5 D2 k
雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。
6 H2 r7 a6 J+ q2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J' O' Q9 R; L+ X
補充優質蛋白質：0 \* V4 F2 o( d9 `" F1 U0 n
蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，
) f t- h, v- s& b. T7 }雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，0 @. f* F1 V8 S1 Q% @/ o7 X& V3 H
生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，5 r) t9 Z: h0 z
雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。tvb now,tvbnow,bttvb. l: \8 L$ _) w' u2 z6 d; {! r# ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c% B9 O0 x: w7 B
增加飽腹感：
/ Q5 _7 v+ u6 q Q9 X. a( [) x1 s雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，公仔箱論壇/ S6 n4 f0 h% @% p
延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，" C& f7 J$ Q$ d; F
同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。 * s) {: V! q' d/ \4 X" N' t
5.39.217.76% j6 X6 ]4 n4 g. H; F
有助減肥：
0 |/ c: k1 g; s4 _8 y1 \4 |2 k; C5.39.217.76早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
, B% R9 V0 t- z( w3 j, O7 b有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，2 S2 P7 T2 U! A# k+ E- N
並且他們的精力也更充沛。tvb now,tvbnow,bttvb0 W F1 I: F$ y: \' b
tvb now,tvbnow,bttvb1 f. Q. Y4 l1 i) Z+ ~
提高記憶力：
/ E* ~# e, b1 k( n3 P9 p5.39.217.76雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l+ W3 s! _: E4 R3 b5 F3 k
維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質—— u$ V3 r: v; |4 [
乙?膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，+ I( K) j. [ ]/ H" y' R7 l( [
使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，5.39.217.76% S4 I0 I2 M/ \3 J
早餐吃一個雞蛋非常有必要。5.39.217.76: F9 U! ]& {2 L
/ F5 N) j' X7 U' s6 d: W# `0 k公仔箱論壇
, ?: V# H( a3 m. U: {! S. Q3 K5.39.217.76提高警覺性：
q4 t% r! w S, X% m6 h公仔箱論壇雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。* y) C$ {3 N, u: x' V
因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
# o% B2 w- m: w& E. a$ P* m+ A5 p公仔箱論壇
0 H# \8 r2 |% e保護視力：tvb now,tvbnow,bttvb+ U) n3 U9 h! {! u" g& n+ U# B
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。5 [$ T/ Z' [' X' M, P) B5 Z [
它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。 |
發表於 2016-4-12 09:17 AM
| 
