春天吃蘋果好處多，不僅可預防腸道老化，更是很優質的「天然解毒劑」。營養師表示，蘋果熱量低，富含營養素與膳食纖維，可發揮整腸與防止腸道病變的療效，不僅能清除宿便，還兼具整腸止瀉作用，但若是患有攝護腺肥大，或是潰瘍性結腸炎患者則不宜多吃。
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- i9 e ]4 L" P* ]9 c$ a聯合營養諮詢中心營養師陳彥甫指出，和其他水果相比，蘋果能夠提供的卡路里很少，平均 100 克 只有 60 卡路里。豐富的蘋果酸，能使積蓄在體內的脂肪有效分散，從而防止體態過胖。對於正在減肥中的女性來說，是再好不過的食物了。同時對於新生兒也是很好的副食品。tvb now,tvbnow,bttvb8 k r& N$ S. e1 W
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記憶果 連皮一起吃最好1 B+ }" r: o+ r) k/ W2 D$ R
% `6 n1 F2 T v$ e5.39.217.76在排毒功能上，蘋果的果膠成分，能幫助體內從污濁空氣中吸進體內的金屬廢物排出；而蘋果又外號「記憶果」，因為蘋果富含鋅元素，鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質不可或缺的元素，一旦缺鋅，大腦皮層邊沿海馬區即發育不，影響記憶力，所以多吃蘋果有提高智能的功效。
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2 d; a& K, L3 ]3 m0 d公仔箱論壇【營養師小提醒】：3 y# d" {- T L2 D+ C4 }2 d
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吃蘋果對水腫、便祕、食慾不振、消化不良、糖尿病、高血壓、高血脂患者等很有幫助，特別是，蘋果外皮富含三Q類化合物，是很好的抗癌物質；蘋果的水溶性纖維含量豐富，主要存在於果皮中，食用蘋果時最好連皮一起吃，才能達到降低血中膽固醇的功效，但要將蘋果皮確實清洗乾淨，以免吃進殘留的農藥。
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9 N }, f) ~; v' Z+ Z* e# ytvb now,tvbnow,bttvb【蘋果排毒 4大功能】：9 o8 H8 F9 G, A$ j0 J& U6 c4 S
( S0 c; i/ L% Y l# [7 G7 B1 ~1.「整腸道」：蘋果富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動、淨化腸道，預防便祕與大腸癌的發生。tvb now,tvbnow,bttvb0 ` }8 F" T7 a; b# }
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2.「降血脂」：蘋果含豐富的果膠，可吸附血液中的膽固醇，增加膽固醇的代謝，具有降低血脂、預防動脈硬化、維護心血管系統健康等功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `+ X' j. x- U2 k& E$ i
, d- |* J- q7 E0 i) @5 r) F3.「防癌症」：果中的蘋果酸，則具有收斂腸胃的功效，能預防腹瀉與便祕，有助抗氧化，避免細胞癌化，還可修復受損細胞，預防癌症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z* G9 a: `9 \' i% o
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4.「降血壓」：蘋果的鉀離子能維持體內電解質及酸鹼平衡，排除多餘的鈉離子，有效預防高血壓。公仔箱論壇( p$ d M0 s# U1 p: I7 B2 {
& O/ D5 s; o- `5.39.217.76【蘋果排毒食譜】：
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1.《蘋果沙拉》：增強免疫力＋淨腸排毒
/ I. A0 t/ v6 B- d; _, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 U1 G+ T) ?( t# q2 v: x1 I
材料：蘋果1/2顆，草莓6顆，奇異果1顆，香蕉1根
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調味料：原味優格1杯。公仔箱論壇; @. N; b1 N# G" E# J
8 X1 I; }* g qtvb now,tvbnow,bttvb作法：
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1 材料洗淨。草莓對切；奇異果、香蕉去皮，和蘋果切塊後盛盤。公仔箱論壇6 P3 R, @2 B6 b( p1 z* V
' p: R( o% @2 r# G! c4 Z5.39.217.762 將原味優格與作法1拌勻即可。
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2.《核桃蘋果牛奶》：補氣安神＋幫助睡眠公仔箱論壇' x: b1 Y$ Y: J! ^9 X7 {
. E" u: S: S: `2 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料：蘋果1顆，核桃、腰果各10克，低脂鮮奶400c.c.。
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作法：
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" g1 v- o) H6 r" y) Y公仔箱論壇1 蘋果洗淨，去皮和核，切小塊。
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* V. u" q+ \( X6 }/ c; Htvb now,tvbnow,bttvb2 將作法1、核桃、腰果放入果汁機中，再倒入100c.c.低脂鮮奶打成漿。 ~* }/ q) A: m' n4 z
% {+ h T7 [ ^tvb now,tvbnow,bttvb3 最後加入剩餘的低脂鮮奶，攪打均勻即可。
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【營養師小叮嚀】：草莓、奇異果、香蕉與蘋果，均富含維生素C與水溶性膳食纖維，能幫助人體排毒整腸，增強免疫力，但多吃蘋果沙拉可有效改善腸道老化。吃蘋果後應立刻刷牙漱口，因蘋果含有酸性物質，容易侵蝕牙齒的琺瑯質，傷害口腔健康。 |
發表於 2014-3-31 12:02 AM
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