採取飲食療法控制血糖時，蔬菜的選擇是最讓人期待的事。這邊提供一個好方法，就是把自己當成真正的美食家，就像懷石料理那樣把當季蔬菜的美味，發揮到淋漓盡致。就用美食家的品味，大量採用當季蔬菜和菇類！在不同季節，品嘗當季盛產的鮮美。4 Q1 o4 J8 }' k+ m. \
春暖花開的春天TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F' W+ Z3 t: k: V9 Y$ N
推薦富含水分的鮮洋蔥，生吃或做成醋物，品嘗起來都很美味。洋蔥可以抑制血小板凝結，幫助血液流動順暢，還能增加好的膽固醇。春天就是要選擇擁有水嫩光澤白潤肌的鮮洋蔥。
% X# T- F/ S( Z' |8 z赤日炎炎的夏天公仔箱論壇/ |$ S9 ^8 m: W' w0 K$ z$ L. v
夏天的好食材，一定非苦瓜莫屬了！對苦瓜的苦味和青草味著迷的人，一定等這個季節等到不耐煩了吧。料理方法當然是鹹蛋炒苦瓜最佳，或是加入蛋、豆腐、豬肉等高蛋白質食材一起調理、食用，汆燙後再涼拌也很好吃。加入少許的醋還能提升降血糖的效果。其他像是紅椒也對降血糖很有幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j' @0 k( ~( s
秋高氣爽的秋天
' y% T: [& w9 q2 {6 L& G6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此時就不能不提到降血糖的超讚食物—舞菇。其實菇類素來就具有抗癌、抗菌、降血壓的效果，但舞菇在降血糖方面的功效，可說是所有菇類之冠，遙遙領先。舞菇不只有膳食纖維，還含有獨特的萃取物—舞茸精（D-fraction）和多聚醣（X-fraction）。舞茸精可以提升免疫力，多聚醣則能控制膽固醇跟抑制膽固醇吸收。
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除此之外還含有各種維生素、菸鹼酸、鎂、鋅等等，而且不含卡路里可以盡量吃。最後再提醒大家一點，多聚醣很容易在水中溶解或遭到破壞，所以盡可能不要用水煮，也不要加熱太久。公仔箱論壇! A8 }4 k: |- x
寒風侵肌的冬天
* f* W' r7 f/ B- M# x6 t% a5.39.217.76除了牛蒡、蘿蔔、紅蘿蔔等根莖類外，白菜和蔥也會變得更好吃。它們的膳食纖維含量非常可觀。膳食纖維不易消化，會減緩吸收速度，雖然聽起來好像不是件好事，但對患有糖尿病的人來說，卻有卓越的功效。不僅可以減緩吸收的速度，對於延長熱量攝取的時間，也有一定的幫助。
/ b' B7 A$ i* u! [. d# dtvb now,tvbnow,bttvb但即使是再好的食材，最忌諱的就是吃的速度太快，造成血糖值一下就快速攀升。細嚼慢嚥和延長吸收時間，有著一樣的效果。不過，現代社會中的季節感變得很微弱。到傳統市場去尋找當季蔬菜，說不定還有機會遇到新鮮食材的驚喜。( ^) D; I. y3 I" R: m# o
【幫助降血糖的6大推薦蔬菜】公仔箱論壇0 g' ]0 n" \0 j+ P
蔬果是穩定血糖的最有力幫手！一年四季都有不同的蔬果盛產，選擇當季的蔬果，不僅能獲得豐富的營養，更能享受蔬果的美味。
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3 h- S: ^$ o6 k4 A% Y. j' ]$ L推薦蔬菜1／洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X$ a- }- S4 b- P! _& p
含有特殊的有機硫化物，還可增加好膽固醇，及清澈血液，抑制血糖上升。5.39.217.761 ]7 ^: @" \6 ^3 t5 ?& g% ]4 P7 u+ w; V
推薦蔬菜2／苦瓜公仔箱論壇1 ]) O( R1 V' v) |% R T/ P
含有豐富植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂與控制血糖有助益。
, u, u, |! e) w b$ |1 t7 V v公仔箱論壇推薦蔬菜3／菇類5 {/ C; o B3 d9 O- N$ h: b
含有舞茸精和多聚醣，可控制膽固醇吸收，也有助抗癌、降血壓。
% K( E& J2 j; H7 S, K( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推薦蔬菜4／豆芽菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j( r$ Z4 g! e9 W- R
熱量低且纖維高，有助於醣質與脂質排出體外，改善高血糖情況。公仔箱論壇% g% r$ e- |9 ~. u3 ^
推薦蔬菜5／綠花椰
2 p7 R8 p1 v. ?- D6 T# ^* p: [tvb now,tvbnow,bttvb含維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化能力，且有助胰島素運作。! F/ ^) p9 j1 ]" B( o
推薦蔬菜6／蘿蔔5.39.217.76: D$ b5 Z) c6 e2 d6 z. `' ^
豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖維持平穩，以及防癌的作用。
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山苦瓜含有豐富的維生素Ｃ和苦瓜素，想要吃無油低卡飲食
* ~; R. u5 e( S- R9 W6 f# F0 u1 ~4 h- u者，吃涼拌苦瓜正是時候。 |
發表於 2015-4-19 10:56 AM
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