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[台灣] 6食物是天然良藥!緩病症 營養專家吃這些

本帖最後由 sammi501 於 2016-3-16 09:54 AM 編輯 5.39.217.76* b7 v3 \4 {% O/ ]
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2016-03-13 09:10:11 聯合報 外電綜合整理/王郁婷TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p7 z" c0 J* P9 S! S
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在綠茶中加點薑末,可以緩解惡心反胃的感覺。 圖/ingimagetvb now,tvbnow,bttvb6 a- O, F1 h& U* o5 ~5 L( |& ]
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覺得頭痛欲裂、感冒快上身,多數人第一個反應是找藥吃。其實,你家廚房有另一個天然藥箱。美國《女性健康Women's Health》雜誌報導,某些食物的成分能緩解各種不適症狀,先到廚房找找,別急著吞藥。
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1.受風寒,來碗薑汁雞湯。
8 U2 u3 C1 v1 c2 o5.39.217.76「當我覺得受了風寒,會來碗用薑汁、大蒜、胡蘿蔔煮成的雞湯。」美國營養師喬治.費爾說。他說,熱湯能幫助暢通堵塞的鼻腔;薑與大蒜能增強免疫系統,並緩解胃部不適。要讓免疫系統正常運作,補充液體很重要;而雞肉中的蛋白質、胡蘿蔔的維生素A也很有幫助。發表在《美國治療學雜誌》上的一篇報導指出,雞湯中的一種化合物「肌肽」(carnosine),能幫助人體對抗早期流感侵襲。5.39.217.76' {8 e) G- v$ A5 y, F# P
2.頭痛多喝水,吃一把杏仁。
4 x# f3 W6 v* f3 p% b, c「我感覺頭痛時,多半是因為沒補充水分,或沒喝晨間咖啡。」美國運動營養師帕米拉.貝德說。此時多喝點水會有幫助,如果光喝水沒有效果,不妨補充一些咖啡因。這就是為什麼某些偏頭痛藥物含咖啡因成分,因為它能收縮腦部血管,減輕疼痛。5.39.217.761 x! D, p7 E3 N9 d
如果是緊張性頭痛,可以吃一把杏仁,它含有水楊甘成分,非處方的止痛藥也含有這種成分。. C5 g8 p1 q! M8 U& i5 B
3.惡心反胃,喝綠茶薑水。公仔箱論壇  m. I8 G4 {" e- B' X/ N
在綠茶中加點薑末,可以緩解惡心反胃的感覺。英國埃賽特大學研究人員進行的文獻回顧發現,不管是懷孕、暈船或化療引起的惡心感,薑都有明顯緩解效果。此外,吃些乾澱粉食物例如餅乾或麥片,也會有幫助。
$ a" P/ f6 c3 Y# Q7 u  s4.過敏,來點優質脂肪魚類。, G5 i% J1 z0 S4 a* b& ^
「我很不幸地有很多過敏問題,當過敏發作時,我不吃精緻加工食品(例如麵包、蛋糕等),因為其中的添加物可能引發免疫系統反應。」美國營養師貝德建議過敏患者應多吃「全食物」。
6 u: v; {/ E1 U# }6 n" h長遠來看,富含脂肪的魚類如鮭魚和鮪魚,可以減少身體的發炎反應,以及塵引起的噴嚏。富含多酚的藍莓和黑莓,也是對抗過敏很棒的食物。$ g$ y% W1 V5 C/ M# F- e0 w: u2 T
5.經前症候群,吃糖不如吃水果。
, C5 c& Y# f4 `/ a$ k不少女性有經前症候群,營養師建議多吃新鮮水果,能減緩不適症狀。雖然有證據指出添加糖可減輕經前症候群症狀,但升糖指數較低的水果,更能享受甜蜜而減少血糖負擔,富含鉀的水果也有助調節體液平衡。+ c! T' @9 g4 _, U! y  _* n
6.運動傷害疼痛,補充蛋白質。
8 O2 L! y' C0 m& X* T2015年發表在《運動醫學雜誌》上的研究,說明補充蛋白質可以幫助你較快從損傷中恢復,並防止肌肉流失。可吃些瘦肉較多的牛排,並充分休息。此外,奶昔中的乳清蛋白也有助於復元。
& Q- D. J- T* n+ P7 k, H0 P資料來源╱《Women's Health》5.39.217.763 p; ?$ l1 Q1 ]( \3 {& B9 O6 ?. \$ a

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