[健康資訊] 黃豆排骨青木瓜湯　讓你擁有好氣色

愛美是女人的天性，多數的女性朋友對於自己的外貌保養都相當重視，無不希望自己能有凍齡的外貌、紅潤自然的好氣色，讓人猜不出年齡，保持最好的青春狀態。中醫師表示，要擁有紅潤好氣色、維持肌膚彈性並不難，可以透過藥膳食補的方式來改善。" L9 |& j+ @5 @9 q; y
) }9 L1 g% J2 _! O; G) v+ ~

- s2 m5 C' P m/ h9 c+ k
5.39.217.76" R- y. I' ]. L
在陳驚蟄中醫師的《長壽之鄉的食療祕方》一書中提到，造成皮膚變成粗糙、沒有彈性、皺紋增多、外觀衰老的原因，除了年齡增長，不良的生活、飲息習慣影響外，多與體內缺乏足夠蛋白質有關。不過，飲食中能獲取蛋白質的食物來這麼多，到底哪些食物才是較好的蛋白質來源，能真正達到美膚、紅潤氣色的效果？

陳驚蟄中醫師表示，被稱為「豆中之王」的黃豆，營養價值高，每100公克的黃豆就有40公克左右的蛋白質含量，是愛美女性維持好氣色，不可缺少的食材之一。黃豆除了是提供優質蛋白質的食物外，它其中的大豆異黃酮成分，對於面臨雌激素分泌減少的更年期婦女，更是獲取天然雌激素的食物來源，有助於皮膚細緻紅潤。1 c! _1 t: C8 Q8 O5 x! X; ~
5.39.217.76; o0 F+ }1 Q4 A% N) Y0 h7 J
以下為陳驚蟄醫師書中提到的有助於擁有好氣色，讓皮膚水汪汪的藥膳食譜：
公仔箱論壇$ S; p" z8 o* Q6 l0 y
★黃豆排骨青木瓜湯

材料：黃豆150公克、豬排骨250公克、青木瓜100公克、水1500C.C、鹽巴適量。公仔箱論壇% a$ x* x2 ~/ l8 X( Y

做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 t5 H! z8 D- \0 L5 M
tvb now,tvbnow,bttvb6 K8 l, m% I% J: J- z5 u! H* v( O9 e) w
1. 將黃豆簡單洗淨後，用水浸泡2小時。
8 k8 f: p6 R% A% p

2. 把排骨洗淨、切塊，以滾水川燙去除血水即可撈起。5 a+ v6 H3 u8 _) V9 A
公仔箱論壇9 R& l- R" u! |) c7 o
tvb now,tvbnow,bttvb4 T8 m; N$ q! `: A- u
3. 青木瓜洗淨切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b. c/ p& \; h0 A8 }

5.39.217.76( G+ _/ ?! F* K( N3 T, w9 v" U- S; \
4. 取一鍋子放入約1500C.C的水，放入黃豆、排骨，以大火煮沸，將火轉至中火燉煮1小時左右，再把切塊的青木瓜放入鍋中燉煮30分鐘，加入適當鹽巴調味，即可食用。* H* L$ l M5 q( I8 c2 P I& G

' ^9 S) b) \' I! z- B
tvb now,tvbnow,bttvb' `! J6 k4 g, K9 N& a
效果：補益氣血、消除疲勞、美容護膚，增加皮膚彈性。

5 ?. Y$ F2 b# w/ ?6 ?9 T! v, w: E
tvb now,tvbnow,bttvb# U) B5 P$ d2 {" L; F$ x# G! H
【小叮嚀】：5 t! d- x; O- w/ k+ T3 v& T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [4 _$ @1 t/ N/ S+ q4 q8 v
雖然黃豆的營養價值高，但仍屬於普林含量較高的食物，有腎臟病、痛風病史的患者，在食用時應多注意份量的拿捏，不宜食用過量，以免過度攝取而引發身體不適，造成症狀惡化，或復發的情況發生。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[健康資訊] 黃豆排骨青木瓜湯 讓你擁有好氣色

[健康資訊] 黃豆排骨青木瓜湯　讓你擁有好氣色