「一日一蘋果，醫生遠離我」這句老話中外皆知，意謂每天吃一個蘋果，就會身體健康，毋須見醫生。過去一直都有人懷疑其可信性，但不改蘋果健康的正面形象。
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最新的研究發現，一日一蘋果或許不能遠離醫生，卻可遠離藥劑師。5.39.217.76* v5 l+ x0 U) c/ c5 n( F" M
根據美國醫學會內科雜誌（The Journal of the American Medical Association，JAMA）網上發表的一項研究指，吃蘋果的人比不吃蘋果的人少吃一點處方藥物。5 w" D/ E0 W9 W1 H
美國密歇根州立大學（Michigan State University）護理學院分析了來自全美國健康和營養調查數據（National Health and Nutrition Examination Survey，2007-2008及2009-2010），對比每天吃一個蘋果（149g）及不吃蘋果的人過去一年的健康情況。一共有為數8399人參與問卷調查，其中753人（9％）每日吃蘋果，7646（91％）則不吃蘋果，而吃蘋果的群組多擁有較高的教育程度且為非吸煙者。# d' `! }0 D* S+ D
調查發現，這兩組人過一年在是否「遠離醫生」及哪組人更健康的層面上沒有明顯的分別，但是每天吃蘋果的人較不吃蘋果的人少使用處方藥物，而在是否曾經留院（一個晚上）及需見精神科醫生這兩項則無大差異。
% ` {0 K' D3 `# y: E% ~7 D/ U 研究的結論認為，推動每日吃蘋果無助於減少政府的醫療保健開支，但每日一蘋果，倒可使我們遠離藥劑師。 |
發表於 2015-4-21 05:25 PM
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