話你知﹕4招識別毒豆芽(大豆芽菜)
$ D+ X- E1 E' t- }* M! a
, l, a4 u- q- ] d3 s/ W& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) }$ q ]) h; J# s7 F, N
識別毒豆芽(黃豆芽) 
對顏色白淨、水分豐富、形態美觀的豆芽，可要小心，這可能是添加激素和抗生素的「毒豆芽」。廣州海珠警方近日搗破兩個生產銷售「毒豆芽」窩點，拘捕8名來自粵西茂名的疑犯，查獲9噸毒豆芽，以及大批無根劑、AB粉等有毒非食品類添加劑。這些毒豆芽銷售範圍遍及周圍數個區的街市和酒樓。 在食品中添加4-氯苯氧乙酸鈉、6-基腺嘌呤等有毒物質，為國家明令禁止。攝取過量會令兒童早熟、女性生理改變、長者骨質疏鬆，甚或致癌、畸形等。此外，濫用抗生素會使人體產生抗藥性。農業專家指出可從4方面識別毒豆芽：
. D+ s8 B8 j9 z6 a0 B* y1 m ^公仔箱論壇
5 M8 c& m. N) q" a& w2 q; Otvb now,tvbnow,bttvb
●芽稈粗壯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F2 L! _- h* f/ v& B: g! W
6 m% c( K7 |% @( N公仔箱論壇
自然培育豆芽菜芽身挺直、稍細，芽腳不軟、脆嫩、光澤白；而用激素、抗生素催生的豆芽，則芽稈粗壯發水，色澤灰白
: S3 N$ h9 M1 O u. m8 V: R7 z( Y5.39.217.76
●無芽根 公仔箱論壇; o$ L7 h3 w) k; j" o1 M# Q
5.39.217.760 [8 l8 [ g C% t# c7 I
自然培育者根鬚發育良好，無爛根、爛尖；毒豆芽根短、少根或無根 tvb now,tvbnow,bttvb; t7 y/ U6 Q# b+ v
tvb now,tvbnow,bttvb2 A; |4 Z- _5 R$ s
●豆粒發藍 5.39.217.761 T3 ?2 C1 d$ _4 a# S
v" j7 L% M- H" @) u1 C
自然培育者豆粒正常；毒豆芽豆粒發藍
* ~( k8 o. K" Y- D
$ E( h+ \4 [1 ctvb now,tvbnow,bttvb
●斷面出水
! @- k- W5 A* K; j8 W8 ~$ t公仔箱論壇
1 [( p8 |' M: [* m% ?0 r- xtvb now,tvbnow,bttvb
豆芽稈斷面無水分冒出的是自然培育的豆芽；毒豆芽斷面會有水分冒出 | 
發表於 2014-3-21 03:33 AM
| 