[材 料] (4人用): 公仔箱論壇- _7 H+ U" X3 k$ s5 ^
4 隻指天椒
& K( h0 F' z+ a% R' {5.39.217.76 1/2 個蘿蔔糕
- _* N: W4 l: R) @; h* Q1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 120 克蒜茸 (拍碎)
8 T3 V) X- h0 P0 D- K7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 乾米粉少許
O0 a: I, ~# _; i9 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @/ \# X3 l6 ~; ^9 S0 {
[調味料] : 1 A# t1 p6 z- w* ?, j- s
2 湯匙花生油
6 a/ U& d1 f! L3 c% O' r; C$ D5 _0 n5.39.217.76 生粉及七味誚U適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~$ s4 o: f" q3 A, g: J0 P2 n: S% C
: R6 z N {% F6 G8 {- m7 x- y公仔箱論壇[做 法] :
" v$ |2 |$ O# \公仔箱論壇(1) 蘿蔔糕切成條形，蘸上生粉，燒紅鑊，以猛火猛油炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。( h6 `8 T9 x" L
(2) 在同一油鑊放乾米粉，炸至香脆後上碟備用。
: L- }, `5 v0 L2 b! Z' qtvb now,tvbnow,bttvb(3) 蒜茸碎炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。
7 d0 Z- P' ?: C+ K+ z0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 指天椒切碎，加一湯匙花生油在鑊中燒熱，以慢火炒香，加入蘿蔔糕條及炸蒜茸碎撈勻，再加七味粉調味， 鋪在炸米粉上即成。
) E5 @# h v& ]9 Z R/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q- F' X7 |+ t0 O* U
[備 註] : 炸蘿蔔糕及蒜茸碎一定要猛火滾油落，才可做出香脆而不油膩的口感。 |
發表於 2006-12-9 09:54 PM
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發表於 2006-12-9 09:57 PM
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