[甜品] 香濃粟米露 [8P]

chris_csk

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" ?8 o8 y: E. a( D( q/ o  P5.39.217.76材料：玉蜀黍3條（用刀將玉蜀黍粒切割下來）清水100毫升雞蛋2粒糖150克濃椰汁300毫升香蘭葉5片鹽1/2小匙（加薯粉2大匙和水4大匙拌勻）
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& n9 M5 G% u! o  Y2 ztvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ q% Q$ {5 v& G2 p) F* i2 |& F; l5 t- ]6 qtvb now,tvbnow,bttvb1）將清水和切好的玉蜀黍粒放入煲中煮滾，加入香蘭葉用小火煮30分鐘。) H9 O) ^7 ?; \1 c' Z! z0 S- r& I

8 _2 ~+ C3 q8 T! l5 P5.39.217.761.這些都是煮“香濃粟米露”所需的材料。& a; \8 g, P8 ~7 A, z. l2 O5 c1 [
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2.先用刀把玉米刮出來，但要緊記不要刮太深，避免把玉米芽也刮下來。
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3.玉米刮乾淨後，用較輕的力度把還餘留在玉米芽內的玉米推擠出來。
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% a% t; j3 |- N+ m5.39.217.764.將玉米倒入鍋內煮約30分鐘。/ J2 \! B% c+ p+ ^) H

# d, C2 Y# V2 t  ]5.39.217.765.倒入白糖和鹽煮溶。
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8 K& b& `0 |9 N* ], T$ Gtvb now,tvbnow,bttvb6.倒入新鮮椰汁，再加些薯粉水勾茨
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: D' l% U/ l9 S5 A7.將火開大，然後關火，關火後馬上倒入雞蛋，並攪動使雞蛋不會集成塊狀。5.39.217.769 N& B( B2 C. x  O

/ b: n. u9 ?) \6 g6 Utvb now,tvbnow,bttvb8.這就是美味香滑的“香濃粟米露”，做法不難，只要注意最後放雞蛋步驟就可以了。