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[中式食譜] 新疆大盘鸡


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. g- ^( _  B' v9 X8 V1 q* L' w# d材料
& a' b) V) Z7 ^7 N( k' F" P- K5.39.217.76主料:三黄鸡1只,土豆1个,青椒1个
" K* b' m# m* U3 a* M/ O配料:干辣椒5个,八角一个,料酒,酱油,葱,姜,蒜,盐,糖,花椒
3 q) F/ E  o  ^+ p6 C+ A公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C& [2 @) [; z# n( s
1、三黄鸡去头,脚切大块,用水焯过备用。
- |7 [$ Z5 O1 u1 o8 O$ _2、葱切段,姜切片,蒜切块,土豆切大块,青椒切块备用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a5 N& X6 U% Z. M1 W8 b2 K& v
3、锅入油,五成热放入葱段、姜片、蒜片炒香,花椒包好和八角、干辣椒一起放入锅中。倒入鸡块炒变色,倒入料酒和少许酱油,略炒;
& z, I8 @# `  R6 v5.39.217.764、倒入热水,没过鸡块,烧开,加入盐。放入土豆块,煮30分钟,放入青椒烧10分钟即可。
好吃,不过放些宽面条一起更美味!
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