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- C, I; w# L0 v, z( l7 C" ~4 `材料& [1 I8 c$ [, h. z. P: P
主料：三黄鸡1只，土豆1个，青椒1个
5 G- B* H ^, n) q- ~tvb now,tvbnow,bttvb配料：干辣椒5个，八角一个，料酒，酱油，葱，姜，蒜，盐，糖，花椒- x: v# a, c e0 G, G' _2 o
做法5.39.217.766 Z% n+ Y- I( T7 h
1、三黄鸡去头，脚切大块，用水焯过备用。
$ \7 k; I5 w( ^# E2、葱切段，姜切片，蒜切块，土豆切大块，青椒切块备用。
9 ?/ `% @& G% V. }( t# Jtvb now,tvbnow,bttvb3、锅入油，五成热放入葱段、姜片、蒜片炒香，花椒包好和八角、干辣椒一起放入锅中。倒入鸡块炒变色，倒入料酒和少许酱油，略炒； 3 ]( i3 W; a! b- K
4、倒入热水，没过鸡块，烧开，加入盐。放入土豆块，煮30分钟，放入青椒烧10分钟即可。 |
發表於 2013-10-7 10:10 AM
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