一項研究表明，雖然我們常常認為，咖啡、茶、巧克力和紅酒對健康沒什麼好處，但適度享受這些美食，它們卻都是優秀的抗氧化劑來源。
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什麼是抗氧化劑？tvb now,tvbnow,bttvb/ K: k/ _. ~7 K
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抗氧化劑是食物中的營養成分，可以幫助我們的身體細胞免受氧化應激反應造成的傷害，如暴露於紫外線下、污染或煙霧等。抗氧化劑可以阻止自由基破壞我們的細胞。
( c. ], k2 V4 h公仔箱論壇猶如兩年前的時空
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( b4 a: J. q" K* H; D' H* Z5.39.217.76富含抗氧化劑的食物包括茶、咖啡、巧克力、紅酒、草莓、藍莓、胡蘿蔔和菠菜，以及大蒜、花椰菜和粗糧等。
& t& t$ J& Y* T. ?0 \, Q公仔箱論壇荷爾蒙主宰的愛情5.39.217.765 T! ? |" G! ^! I' [
如果想減肥，我們應該怎麼安排飲食？5.39.217.76, m- }- C; H5 [# F& K
十九歲來長大的歡笑
' p5 G* C% q, U: w* p* b& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 } _1 f& ^( @3 c% d
營養師認為，我們應著眼於減少高飽和脂肪和鹽的飲食，如奶油、蛋糕和香腸等食物。不過，從你的飲食中徹底刪除咖啡、茶、巧克力和紅酒，並不是一個好主意，尤其是如果你喜歡這些食品，因為它們是很好的抗氧化劑來源，對我們的健康非常重要。
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抗氧化劑還有些什麼好處呢？公仔箱論壇: G9 u- c: C6 ^* S5 y6 N; y5 y ?
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美國抗老化性能的研究發現，抗氧化劑可以幫助你延長壽命。它們還可以有助於抵抗心臟疾病、癌症及老年癡呆症。公仔箱論壇) v3 {* p7 F# s H+ D
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怎樣才能把握好抗氧化劑的劑量，將它們加入到你的飲食中呢？
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) X2 L1 _, r Q4 ]7 @& b- F公仔箱論壇1.即使你不是一個素食主義者，嘗試將豆類納入你的飲食當中，每週吃2-3次豆類素食。例如，你午餐可以吃一個胡蘿蔔和扁豆湯，或者晚餐吃一個蔬菜和豆類火鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }/ D# r6 h/ |1 [
/ t" q3 L7 C7 w2.用植物為主的飲料替代軟飲料和稀釋果汁，如咖啡或茶，它們都是抗氧化劑的良好來源。
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% b. c/ ~( B/ N! s( a8 F5.39.217.763.如果你想吃巧克力，請選擇至少含有70％可可含量的黑巧克力。因為黑巧克力與牛奶或白巧克力相比，含有更多的抗氧化劑。公仔箱論壇3 F ?+ P- A4 u! |
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4.如果你熱衷於強身健體，運動前可以喝一杯咖啡。咖啡中的抗氧化劑可以幫助你保持健康。 |
發表於 2012-9-2 06:58 AM
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