你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i, z) \2 l, d7 c+ |
一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。
7 y; F4 `' t) p4 V2 m5 B V1 e7 qtvb now,tvbnow,bttvb由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，
7 i! U& J1 y# M' S( K* z- t: C W: s反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。
{' r& ^8 z- X7 L+ V( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正確的方式應該要用鹽巴刷洗，公仔箱論壇; X/ ^0 [) [' Q1 c% I3 X
然後再用冷水沖乾淨，5.39.217.76* g B1 z1 @& }! W& I' l% }+ E) `
最後在放在陽光下曝曬，
# q9 h6 X- p& f9 Mtvb now,tvbnow,bttvb這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！ |
發表於 2012-8-21 12:53 AM
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