你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！
( d/ C! c* {' e$ d% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。tvb now,tvbnow,bttvb' Z( S1 Q- v) Y. q% D& O6 H
由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，
6 |- {$ ~+ t5 p4 \- p$ Q公仔箱論壇反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。tvb now,tvbnow,bttvb$ G$ Z( V0 Q( E
正確的方式應該要用鹽巴刷洗，
) c' z8 q9 {, t5 h+ ^4 D公仔箱論壇然後再用冷水沖乾淨，
$ \, R* G* e( Z0 U& ?! Y5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後在放在陽光下曝曬，
- t3 i- E- {) s5.39.217.76這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！ |
發表於 2012-8-21 12:53 AM
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