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8 k2 e7 e+ g+ y! V" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76" w) u2 x5 V3 ^% K& l/ K, Q" o
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u; {+ B* N" S
# F! _0 Y; Z7 e& c! ^, p! N苦瓜 200公克
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辣椒 5公克
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9 X9 M# u) e0 V1 ] X1 ?3 f1 Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3公克
8 d' n- a+ }5 C& g( T4 X- [5.39.217.760 S0 E+ ]* |% @# d& T2 o
蔥 10公克
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小魚乾 10公克
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+ |/ _+ }# J0 f+ f" U$ T+ A0 {tvb now,tvbnow,bttvb奶油 5公克/ U% {# y; e/ o( m
& S2 P# P2 _8 r0 n& A) _【調 味 料】
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; m* E5 h% J" H7 z1 ^$ B8 k公仔箱論壇鹽 1小匙5.39.217.76/ `' l Q$ q" o. [. g) D
1 K' _; `7 D( b, Y _! k: t
白胡椒粉 1/2小匙
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【做 法】
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1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。. Q4 z/ |1 B" `7 Q# H# a
2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。5.39.217.76 m ~! X& ~. f2 K
3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。
% d1 z; h6 t* g% v+ X9 c5.39.217.764.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。* ?" G( g% R9 g& Q, Z
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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