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【材 料】
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苦瓜 200公克
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9 R/ R$ w# s. l/ O! @: E辣椒 5公克
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2 K/ ~. t e- j. p* e$ E蒜頭 3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M3 ~/ \2 G: x f' ~" T d
5.39.217.766 M/ F& E6 u$ `4 R f `# c
蔥 10公克
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小魚乾 10公克
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7 a1 W. p0 Y1 _ L1 T+ u- P' c B5.39.217.76奶油 5公克
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【調 味 料】5.39.217.76# z; S- O0 { y
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鹽 1小匙
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- N6 o2 {, @0 S白胡椒粉 1/2小匙
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【做 法】, K! K* [0 p, l! I& N- v( a( ]% w
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1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @" s/ c6 s* h" }, q
2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。公仔箱論壇$ z$ h; F1 l7 S \$ J
3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。
$ r1 C" ]" R% [* I c$ P+ j4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。5.39.217.76" F5 e7 E& O5 y9 \1 H8 u( b2 G
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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