材料7tvb now,tvbnow,bttvb. W ?8 p" o9 _8 F' Q' n
0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克
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做法
( w) C4 Y. `: W+ H D1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。
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2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。公仔箱論壇! z! ?, c6 X2 y
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3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。
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+ {; l7 G+ f3 N9 m9 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。
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" I2 K/ E5 _; Y8 ^% t: S蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開
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發表於 2012-2-10 05:23 AM
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