材料75.39.217.76# V% Z6 E. V. H* x. f: q. ]
0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克 ! s4 I. [4 W) V( o( }' w" ]
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做法
( Q! k, E4 d/ O9 R1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。
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4 l' T; M8 V G4 z6 w+ g$ D2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。
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% S5 f# j7 i8 m% j# v# q5.39.217.763.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。( O7 R2 r3 D% i! C& {
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4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]2 _# f* @, q6 }/ s
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0 ~* Y8 o/ u: Q( f) x5 u b貼士
$ }3 g& i, U) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開
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發表於 2012-2-10 05:23 AM
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