材料7tvb now,tvbnow,bttvb8 K- }" P* s3 k! S. M
0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克
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做法5.39.217.762 v+ Q% e* E+ ^1 \8 Y9 r5 }
1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。5.39.217.76( \- N5 _7 s& ^+ K+ w5 j( q' |
: g l3 F m; C8 l1 s, e2 jtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。5.39.217.76& x5 K6 h8 J) U0 R- k* o
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3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。
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7 k+ \& c& B6 A) h9 P, }% Q公仔箱論壇4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。
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蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開tvb now,tvbnow,bttvb4 ?$ M* j4 n" S5 d, ?7 p' T
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發表於 2012-2-10 05:23 AM
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