材料7公仔箱論壇9 G/ c8 _3 Z }: E4 `
0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克 5.39.217.768 K0 \, i+ `+ N. u4 I
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做法
; P- M1 Q/ O6 c& h, R: l i& \ j1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。公仔箱論壇+ T/ `+ l" g) Q! Z
" u9 f5 I; @/ Q, C! G2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。
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6 ^# u* e1 Y$ ^1 n E( K5 p, n5.39.217.763.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。
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4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。
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蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開" a/ {+ }; N5 K: Z1 Q9 j" g+ h
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發表於 2012-2-10 05:23 AM
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