材料
( ]- ~" C m v Z3 D. n3 Q糯米粉 200克、水 380毫升、羅宋湯 200毫升、乾番荽碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w4 H7 N# I' q
/ ?/ o Q3 E' b4 {+ {公仔箱論壇5.39.217.762 g, i5 v- k# t/ _
做法# o I8 P9 k# Q7 b
1. 30克糯米粉、 60毫升水拌勻，搓成長條形粉糰。5.39.217.76" O; B8 T1 A+ m, F5 p0 v- K( ?
9 \4 B: F: u1 f0 q# }1 x) B7 G2.煲滾水，放入粉糰，以大火烚約 2分鐘至浮起成粿引。5.39.217.76* N. ?9 S& Q/ }+ d
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3.把粿引放碗中，分數次加入餘下糯米粉，搓至乾身，再分數次加入 120毫升水，直至搓成光滑粉糰。
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' `9 f, u5 A Q1 P8 T1 D# b# u公仔箱論壇4.將粉糰搓成長條、切小粒，搓成湯圓。' T6 @+ F$ z& t7 N0 j
7 a( k' o( j1 N( w% R1 W* H7 |5.煲滾水，放入湯圓，以大火煮 2分鐘至浮起，撈起備用。
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# J2 u3 z% ` w; m+ C6.另備一煲，加入羅宋湯、 200毫升水，煮滾放碗中，加入湯圓，灑上乾番荽碎即成。
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發表於 2012-2-6 05:27 AM
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