材料tvb now,tvbnow,bttvb) T! r% q) J$ v+ w. K
糯米粉 200克、水 380毫升、羅宋湯 200毫升、乾番荽碎適量
r9 D7 P7 T& D: h f# [' I& A9 Z6 l! f; K4 r- k3 i1 z( }0 n
公仔箱論壇# v+ a( U3 Y8 T+ Y! t! v
做法
( k5 z. b F5 l) r8 ~' v1. 30克糯米粉、 60毫升水拌勻，搓成長條形粉糰。
0 r o* |; Z w: N& q7 qtvb now,tvbnow,bttvb
# `) e1 e6 J% `- x) W公仔箱論壇2.煲滾水，放入粉糰，以大火烚約 2分鐘至浮起成粿引。
/ V4 y. V9 Q3 J8 |3 O3 O! M* k& y& Xtvb now,tvbnow,bttvb" {1 y$ _9 b- x
3.把粿引放碗中，分數次加入餘下糯米粉，搓至乾身，再分數次加入 120毫升水，直至搓成光滑粉糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u. d: z- L, v9 v' G
" x+ F+ ~$ P+ b/ f8 X4.將粉糰搓成長條、切小粒，搓成湯圓。5.39.217.760 X3 K% l' U' X: f5 _
O) R' [' `# x2 q) V
5.煲滾水，放入湯圓，以大火煮 2分鐘至浮起，撈起備用。
; P0 U6 N; ]" F0 c$ h8 D' O& `$ V7 n# A f- T
6.另備一煲，加入羅宋湯、 200毫升水，煮滾放碗中，加入湯圓，灑上乾番荽碎即成。
; V. [3 A2 a' r4 U |
發表於 2012-2-6 05:27 AM
| 