臘味蘿蔔糕
( J2 _2 }1 N2 x( C# o( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :5.39.217.76$ r9 k; a8 V" W i, O
蘿蔔三斤tvb now,tvbnow,bttvb9 ^/ P, ]& Y$ V: V3 }( N$ u
粘米粉一斤
: v# l& h3 Y7 {tvb now,tvbnow,bttvb臘腸三條
$ s" r4 l: `, _% M/ x: `臘肉半條公仔箱論壇' {) \) L7 J3 z( V- A8 z5 p7 g) K
蝦米少許5.39.217.76: G; i1 a/ ~3 u
冬菇少許tvb now,tvbnow,bttvb7 H N) M' W* o: l+ ^& n) S
蔥粒少許 5.39.217.76* [" Y' P; [+ O& S: F
做法：tvb now,tvbnow,bttvb# i, r( @# u0 y+ a- ]1 }: L8 o
1. 浸蝦米冬菇；公仔箱論壇8 I+ I/ ^ L" f; j. n5 T, U
2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；
9 m7 t" Z) |$ X' y7 ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；
4 l( i. g; H' ]% |/ }& d" s- a公仔箱論壇4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；5.39.217.764 l7 d0 q+ [) _
5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；
# I: k; o/ h4 [9 A& S* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；
1 G+ B/ q* F. i; ~7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；
3 \& w) `3 \5 r$ J6 M$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；tvb now,tvbnow,bttvb- t' A. O- u* y: ?3 s, I Q% t' X
9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。
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9 }% E. J2 k& | w/ V5.39.217.76[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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發表於 2007-9-8 10:19 PM
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