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3 D( Q- h* W4 ^/ i8 A- t[原料/调料] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]$ }, H( W: z t, `9 M. v3 h
C8 Q. o) U$ T9 p/ e鲈鱼肉2片，小唐菜50克，鸡蛋1只，盐、味精各10克，面粉250克，胡椒粉、料酒各适量。 tvb now,tvbnow,bttvb6 E" ?8 B1 o+ b+ b5 e2 v
/ l. Q/ _! ], _8 C4 I8 }# B公仔箱論壇[制作流程]
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- ]4 `$ S, N4 U: \ {3 P9 m6 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制，再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀，放入鲈肉。
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2.锅置旺火上加少许油，煎鲈肉，然后改用小火慢慢煎成两面金黄即可斩件装盆。tvb now,tvbnow,bttvb- p! [% d" b1 O
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特点：外脆肉嫩，鲜香可口。 |
發表於 2007-8-3 08:56 PM
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