材料 公仔箱論壇- s0 K+ d3 N+ P! [8 E' i0 U2 m% h+ y6 G- [
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）( G, L1 C& @* ~% _7 C) I
+ T' Y2 ^/ i" z2 ~ I8 rtvb now,tvbnow,bttvb醬料
: g5 j( L. W7 |4 d( B芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
/ O, z: V( a1 Y! {3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& d- T8 w' `! {1 ~& O
' [8 w7 l9 d9 E( b( G
做法 5.39.217.761 `+ s; \8 I# j/ {. Q6 x8 s2 H6 a
1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。
7 H. D% a6 h* c6 E, m( y1 z- ^( K/ |) z' V8 m+ S& j4 N* \7 V! R
2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。
) B: v: l* E$ g; e5 R公仔箱論壇0 f& b; j8 `4 S6 F6 F4 ]' y8 ~$ d
3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。' `7 C- b& U( ?
" w8 n; |( a; ~5 o& L- i$ ]tvb now,tvbnow,bttvb貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味公仔箱論壇8 y/ U9 n" @/ [
|
發表於 2010-8-13 06:37 AM
| 
發表於 2010-8-13 11:28 AM
|