材料 公仔箱論壇9 S, W2 t# a! G
油甘魚 1條、白蘿蔔 1/2條（切件）、薑片 3片、薑絲適量、白芝麻 1湯匙（炒香）
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2 C# y: D& ]+ h: r醬料
' u% z; t8 V$ ]6 b5.39.217.76芝麻醬 125毫升、熱水 175毫升、味醂 3湯匙、日本醬油 1/2湯匙、豆瓣醬 1/3茶匙
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+ j* B- h4 p3 X4 `9 s( N$ L! Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 n5 ?; [3 o) P公仔箱論壇1.將油甘魚切去頭，然後切約 1吋厚件，將內臟棄掉，魚件洗淨。公仔箱論壇. O4 m% K7 m; @' \
^) H4 j: E0 l$ `- Y& y* r% g- X2.把魚放入鍋，下白蘿蔔、薑片及醬料拌勻，開中火煮至滾起，收細火燜 8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T9 y7 w; P4 ?% Q7 t, Q# t% }3 B
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3.最後下炒香白芝麻、薑絲即成。公仔箱論壇; }+ m6 H0 x3 j; A) t. w( M7 g1 ^
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貼士燜煮時蓋上通氣的蓋，令水氣揮發，魚肉會更入味
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發表於 2010-8-13 06:37 AM
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發表於 2010-8-13 11:28 AM
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