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材 料
# u8 ?7 d+ r0 {" u1 F2 H" }8 xtvb now,tvbnow,bttvb皇 健 雞 1/2 隻 、 紅 葱 頭 10 粒 （ 去 衣 ） 、 葱 2 棵 （ 切 段 ）
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8 W' @# W: i* j% t& d$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料
' w/ a! ]6 t5 @1 M$ i! ztvb now,tvbnow,bttvb生 抽 / 紹 酒 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 玫 瑰 露 酒 / 糖 / 海 鹽 各 1/2 茶 匙 、 薑 汁 少 許
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( C3 O4 c1 Q' S5.39.217.76做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _' e! a, N/ O
1. 紅 葱 頭 切 薄 片 。
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& A. ~, v4 A0 N. v( F/ ]& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 雞 切 成 細 件 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 玫 瑰 露 酒 、 海 鹽 、 糖 、 薑 汁 及 生 粉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。
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3. 鐵 盤 掃 上 少 許 油 ， 把 一 半 份 量 的 紅 葱 頭 鋪 上 鐵 盤 ， 然 後 放 上 葱 段 及 雞 件 ， 再 鋪 上 剩 餘 的 紅 葱 頭 ， 以 錫 紙 密 封 。 8 t+ t1 J8 Y; F: A
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4. 把 鐵 盤 放 在 爐 火 上 ， 用 中 火 燒 約 6 分 鐘 至 錫 紙 脹 起 便 成 。
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5. 將 用 黑 醋 及 橄 欖 油 拌 過 的 沙 律 菜 放 入 飯 盒 ， 配 搭 燒 雞 ， 吃 時 便 更 開 胃 。" `' ?4 s7 j, M# p" N0 W' L" }: `
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貼 士6 Y3 @+ |8 f+ G3 b5 O
燒 時 要 不 斷 轉 動 鐵 盤 ， 以 防 黐 底 。& P3 m0 h7 R" P: P0 A
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發表於 2009-3-31 12:43 PM
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發表於 2009-3-31 06:12 PM
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