[中式食譜] 客家炸肉

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材料- t4 H& f3 A9 e
三層肉  (切塊)1公斤
2 [2 `+ o& s$ a5 O公仔箱論壇木耳     (浸軟切塊)依個人口味( w8 ]  y! y% ^# F6 ~
大蒜     3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F' ?/ H1 \: v; O
芽菇     (大顆切塊)5顆
+ Y- ~; ~; p' s  |" x公仔箱論壇五香粉  少許
& `( t: r7 p) |8 s9 L7 a8 _9 `胡椒粉  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M* V/ ?4 k9 T$ w: \9 R4 X, Y
花雕酒  1湯匙
/ s* ]% w0 Y* V4 N5 G' F# Q公仔箱論壇蔥頭汁  (搗成汁)適量
: S8 g4 k6 X$ rtvb now,tvbnow,bttvb南乳     2小塊
4 [; u' g/ v& i  u5.39.217.76蛋        1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r! Y+ `2 A: Z5 d9 e9 h8 b5 ~9 n
麵粉     2湯匙5.39.217.765 i# ]/ ^& c/ [& `/ l
蒜米     少許# D4 Z- ~0 Q9 Q7 F* P1 B1 a
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做法
* A" p  L, V- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.全部材料洗淨，三層肉切塊，鍋中倒入油燒熱，以大火油炸三層肉至金黃色，再轉至中火微炸撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x7 D5 Z# t: ?4 i
2.蒜米爆香，下木耳炒香，再加入三層肉炒均勻，逐一伴入五香粉、胡椒粉、花雕酒、蔥頭汁、
7 E: ^3 b' l) l3 i公仔箱論壇   南乳、蛋及麵粉調味，煮至木耳軟後即可盛出。tvb now,tvbnow,bttvb% k" Q- g/ Z: |9 k  O
3.將大蒜和芽菇炒香後，倒入煮好的三層肉燜至25分鐘，即可上桌。

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