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ingredients （ 十 人 分 量 ）
. Q4 _8 @0 M, {- E牛 油 ︰ 20 克
; j* X. ^5 B- a. u1 z/ n2 |& d1 |公仔箱論壇洋  （ 切 粒 ） ︰ 100 克 公仔箱論壇* y- S v/ R8 v" Y4 ^3 ~+ y$ n
煙 肉 （ 切 粒 ） ︰ 100 克
, K# D1 x% M4 v. W, q9 f! R$ l0 T甘 筍 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 5.39.217.76) U3 O8 H* q7 k9 G; s% E
西 芹 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb1 g% l& T1 i4 L |- k
白 菌 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 5.39.217.765 p$ D) N2 u i- Q; ^
大 蒜 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 5.39.217.761 ?( Q$ y" e" w) P; g
薯 仔 （ 切 粒 ） ︰ 125 克
7 v) [3 L, E- M- \) O; L' w# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 湯 ︰ 1000 毫 升
2 O, ~$ a: C- W" H. w+ W百 里 香 ︰ 2 克
( g7 s. j0 q( ]+ c2 o忌 廉 ︰ 125 毫 升
* L; `8 R( B8 T" w, b- U& G公仔箱論壇麵 粉 ︰ 30 克tvb now,tvbnow,bttvb0 R2 C' h; r: }: y A1 U9 D( \
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! l- X9 ~9 `; y( W7 _* j: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ v/ n% @0 H) o# K3 M- z% X
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steps5.39.217.769 B8 q! t; J [" B
1. 湯 鍋 內 下 牛 油 ， 用 中 火 將 洋 與 煙 肉 炒 2 分 鐘 。 5.39.217.76' s1 G4 ?* \* a8 z: x8 z
2. 加 入 甘 筍 、 西 芹 、 白 菌 及 大 蒜 再 炒 兩 分 鐘 。 # Q c! J2 U$ X# A/ Z ^+ z$ h( K
3. 加 入 薯 仔 、 雞 湯 及 百 里 香 ， 開 大 火 煮 滾 。
1 \; C8 C, c9 F: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 忌 廉 與 麵 粉 混 成 麵 糊 ， 慢 慢 倒 入 湯 內 ， 不 停 攪 拌 至 完 全 混 和 後 ， 轉 用 小 火 繼 續 煮 40 分 鐘 ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 即 成 。5.39.217.76+ O( i" J9 K6 k) a0 n8 }
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1. 拌 入 麵 糊 時 要 快 速 攪 動 ， 以 免 在 湯 內 形 成 粉 粒 。
$ I( i' e" \ e9 _5 g5.39.217.762. 吃 素 的 可 將 食 譜 內 的 煙 肉 剔 除 和 以 清 水 替 代 雞 湯 。公仔箱論壇8 U9 A$ r9 M; a# M9 `$ u
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發表於 2009-3-14 06:32 PM
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發表於 2009-3-18 09:29 PM
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