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( j5 K- Q8 m6 R! k2 Gtvb now,tvbnow,bttvb炸豆腐4件，5.39.217.768 x4 X0 Y. f: W7 U' {, j5 n) T
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甘笋数片，
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葱2条切短段，公仔箱論壇8 @1 {& i9 p) _, U
姜1片，
% M1 c& y- I9 A! g7 o3 i上汤1杯半，
# S/ k: S. x9 q6 Y- B% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖半小匙，公仔箱論壇% t, a5 K! [$ C
生抽1小匙，tvb now,tvbnow,bttvb0 I! t! V# V& S7 ?
老抽半大匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W: y9 g$ ^. z5 o. t) o
色拉油3大匙，
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淀粉半小匙，* `6 X; {9 g1 v r. D' c& p
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. |2 ^% H5 W" r% A& d# |tvb now,tvbnow,bttvb制法：
0 @( b* b V2 w( f2 Htvb now,tvbnow,bttvb1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。tvb now,tvbnow,bttvb; Y: a; I: I- t
" g; S0 W4 d# i9 L& j* F! V+ ]5.39.217.762、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。
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3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。
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4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。2 T' I9 n( y4 a0 D1 x* z& y
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5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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