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炸豆腐4件，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N# l2 \) I5 }0 Z
瘦肉100克，tvb now,tvbnow,bttvb- ^: D( Y, S- e$ P( B) g# t
木耳25克，
) i& [+ E2 a! C7 T& N7 q3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘笋数片，
6 s" [& r0 ^+ ?) e* ctvb now,tvbnow,bttvb白菜200克。5.39.217.76) A1 ^6 i: f. ~! C5 }* f
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辅料：
5 F+ H7 ~; y2 X; p/ d/ a2 }1 ~葱2条切短段，
# P, X0 e$ j9 }) s姜1片，
: |( l' z" y: F% [' utvb now,tvbnow,bttvb上汤1杯半， e- r9 v" j: z' w& @: j" F
白糖半小匙，
. |: `) X1 W& M4 A) ^! Mtvb now,tvbnow,bttvb生抽1小匙，
$ d( E3 W8 v4 T. Q2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半大匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [8 d/ X6 x5 ?: E8 Q
色拉油3大匙，
% {9 z* Y4 \/ P% l! b9 Z& B' b3 w- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精盐少许，
% X5 z- l& a- X ^淀粉半小匙，
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3 k @: N) W2 D2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：) _# C( H6 P: C; m& N6 S
1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。/ j" E. K' F9 a2 _: m. W& \& V6 x
5 k) E# t! \) ?! \5 i" d0 z$ b公仔箱論壇2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。8 v* I6 Z( K6 x
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3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q# C+ \; h1 ~( s& v
公仔箱論壇, H( ~3 S2 I) u
4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。
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$ T& ^/ C3 H5 O! D8 w: }5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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