[中式食譜] 红烧豆腐

lengzaino7

$ B! Q+ v& Z/ Etvb now,tvbnow,bttvb
% @. F- J) F$ w5.39.217.761 l2 o) j4 ~2 o+ _9 |
主料：tvb now,tvbnow,bttvb/ h  o, r* T6 o) K5 V$ P0 Q
炸豆腐4件，
8 e# s. `& }+ W3 B$ s瘦肉100克，
7 G/ K9 m  U% r5 J6 a木耳25克，公仔箱論壇5 W5 e# a, S7 I1 `* f1 b
甘笋数片，
3 Z5 r& U& S9 B白菜200克。
1 H$ ]2 l( k# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 `" B  F  f, V$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W- Q" O7 Q/ _; @
辅料：
& @. Z0 C' Z* b8 |. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱2条切短段，
. S2 p7 U6 B$ x: _) h3 J! L姜1片，tvb now,tvbnow,bttvb# a- m/ u; p. y, G; ]
上汤1杯半，) |3 c) Y4 E7 g! \. u
白糖半小匙，
6 y) v9 g- f9 V. q8 \. ]( K* q' M5.39.217.76生抽1小匙，
: _, V6 B' `; C" e4 W) g老抽半大匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M$ ^1 x  K6 ^  o8 `4 u5 |
色拉油3大匙，tvb now,tvbnow,bttvb7 M- |3 p/ n: y# n
精盐少许，tvb now,tvbnow,bttvb# `' f  B* }- N) F
淀粉半小匙，
" [$ v. V$ G4 l) e水1大匙。5 Y6 Q1 o; j( M: }
3 c/ j3 \3 g& T& O# T$ D" k* m7 J6 @

! m( ^0 G  l$ \9 v- l' I' T公仔箱論壇制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q' N. _$ c/ W+ `* F) q
1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。
2 H8 a: C' E* T# ~6 }% Gtvb now,tvbnow,bttvb
" g; E" n* a! M& A: |2 Btvb now,tvbnow,bttvb2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。
  A6 a) m# e% ?) p# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t4 b: Z0 n" \0 c+ R( z
3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。
9 j1 E/ `( {$ x# ~9 w4 ?% }3 {tvb now,tvbnow,bttvb) ]9 [( e) A7 E. ^; g( S1 S
4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。
& q' D2 R  i& }7 i# F5.39.217.76
' V( W+ `' {* z% O9 v5.39.217.765、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。

awmlam

Thank you