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[中式食譜] 药材玉兰鸡

 ,  描述: 将新年剩菜摇身一变成为桌上佳肴
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吃剩白斬雞。
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當歸頭片10片,枸子1湯匙,水半杯,麻油1湯匙。公仔箱論壇! H7 K, f- u" T
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材料C:$ k* [2 T  Z) S1 J3 O
鹽2茶匙,胡椒粉適量,五香粉適量。公仔箱論壇/ D1 }6 O* k# s

5 D+ ]. h7 s5 e% mtvb now,tvbnow,bttvb飾菜:tvb now,tvbnow,bttvb$ f" L. M, z, d: x; E
芥蘭或任何青菜。
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0 l3 Y0 N4 G% @) D* U- Utvb now,tvbnow,bttvb做法:
& u7 i8 f; H. M) S. \" C8 y1.將材料C混合均勻,均勻地撒在雞肉上備用。
1 P5 ~2 A6 z. k5 t( G9 @2.將材料B倒入鍋內以大火煮滾后,再轉小火燜煮5分鐘。' b/ I/ j; U7 [4 X
3.將煮好的醬汁倒入蒸盤內,加入雞肉蒸10分鐘后,即可上菜。
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萬分感激您們
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