大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。
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入黑大牌檔開餐！5.39.217.76; P7 n) @; M9 g1 J2 U( h
- j- L0 l2 y: k6 f1 y) C5.39.217.76■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。8 E0 Y! t9 T/ S; a% G( E1 C
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■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。
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■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！
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* o7 [4 @6 r* C; t7 Y9 c$ c■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。
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7 R D+ y9 a: W2 m g■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。
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■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。
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坐街開飯夠風味
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■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。
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日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a3 G2 H+ N. N
# Y O9 ]- m$ y+ H/ I! W$ Z漏餡芝心
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■芝心墨魚丸$653 U. F- @8 k* T, z+ L7 M% o; _
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事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！
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■椒鹽瀨尿蝦$55
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" H# [# [+ Y3 etvb now,tvbnow,bttvb■新金湖炒飯$50. {5 Q/ M. r* [4 @5 U' W, [: d
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: d2 Q3 G# v% r) jtvb now,tvbnow,bttvb■胡椒鹹菜浸蜆$651 O: _# X$ S# X' A2 R
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■豉椒炒蟶子$75tvb now,tvbnow,bttvb: m! v; C& z( D2 p; l
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' b' l% Z. S" _$ |0 ]+ i■避風塘炒蟹$88公仔箱論壇0 }. [# ?" W* [! s+ [; N
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, x. u( z3 D: K8 B: N* q" \8 B+ v) {- w■乳鴒崧$85
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( m+ p( c# x g$ c L公仔箱論壇新金湖海鮮酒家
, g6 h5 \/ _! S9 i' k1 I6 ~, n5.39.217.76長洲北社海傍路
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發表於 2011-7-7 06:19 AM
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發表於 2011-7-7 08:13 AM
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