真奇怪，天氣冷，近月卻興起一股乳酪熱潮，人就是犯賤，越冷越要吃，吃得牙關打震才叫過癮。乳酪低脂，嗜甜又怕肥的女士至愛，如果零脂肪呢？日模松岡李那連吃四杯一臉滿足的冧樣，就是答案。
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# o/ {9 k+ R/ d! b3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少女私密空間- J+ R% f( s. ~
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■所有冰乳酪全由美國製造進口，買回來可即時使用，毋須再調校。1 m/ ~* E$ a- s S0 l/ f
+ h2 k) ~, @& p# F/ P) Y公仔箱論壇「 RazzleBerry」打正旗號為全港首間 Frozen yogurt專門店，標榜零脂肪、低糖低卡。普通乳酪店自己溝粉做乳酪，這裏的冰乳酪全由美國公司「 Yocream」做好後直接進口，負責人：「這間公司製作的冰乳酪，唯一得到美國政府保險機關認可，亦是唯一在香港拿到食環署認可的進口冰乳酪。」據說這款冰乳酪的活性乳酸菌含量比標準高五十至七十五倍，有增強免疫力效用。「 RazzleBerry」本身在日本起家，香港首間分店沿用日本方面的裝修設計，以 Fitting Room為主題，用黑色和粉紅色作主調色，主打少女路線，頭頂有盞大吊燈，一壁放置玩偶、手袋和化妝品作裝飾，乳酪廿多款配料用寶石作分類，顏色鮮艷奪目，店員制服由日本澀谷系 109品牌 Dazzlin設計，黑色制服配波點百褶裙仔，可愛非常，就連主題曲都由著名日本監製 Jeff Miyahara創作， MV則有三位卡通女主角作招徠，整體感覺就似少女的私密空間，可謂非一般的乳酪店。
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自選水果變 Smoothie
: `* u8 e) O+ e" L和一般乳酪店不同，這裏的原味較一般酸，朱古力味則在製作過程中預先抽走酸味，味道濃郁。儲存在-18℃低溫的乳酪，利用特製雪糕機打造出來，入口有粗粒質感，又似在吃軟雪糕，很香滑。配料方面，除有最受歡迎的 Oreo和朱古力醬外，店方也盡量提供粟米片、燕麥脆脆等健康之選，每日另有八款鮮製水果，還有略帶苦味的自製無糖咖啡啫喱，店員提議配朱古力味乳酪最好，窩夫皮同樣自家製，較薄身，有濃濃蛋香。懶得想，可試試指定配搭，松岡李那至愛水果，故選集齊八款時令水果的 Razzle Dazzle，一啖又一啖，好味到停不了口，我則愛 Golden Delight，配 Oreo、 Magic shell和冰凍香蕉片，口感一流，隨着聖誕來臨，店方額外提供三款聖誕限定糖果讓客人選擇。除乳酪外，店方還提供 Razzle Smoothie，顧客可隨意選擇一款生果，加入香蕉和冰乳酪攪拌成 Smoothie，質感就像飲奶昔，提議加芒果，我試過，芒果和香蕉味道最夾最香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }- T& [, ^/ t* K5 z4 m. w
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) S0 u6 q o' [0 P+ ?& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Razzle Dazzle細$49，大$59tvb now,tvbnow,bttvb/ X- F ^: w9 P
% f( Z& f! w: R2 C" E, qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J, E7 T0 o- n
2. Oreo、士多啤梨配粟米片$38
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3. 棉花糖、燕麥脆脆和冰香蕉片，加上聖誕限定糖果粒粒$43
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4 M. {" p9 P( d6 ]& W+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Z+ X# e7 e4 }2 o; V5.39.217.764. Golden Delight細$35，大$42' b7 h# b# u$ g, ]& |' i
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7 p* ]$ N: I7 f2 [! r! }5. 咖啡啫喱、豆沙茸和蜜糖星星配搭$385.39.217.762 Z) [( X6 M7 L9 C
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7 ?3 W3 X- L$ {: G2 B) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 芒果 Razzle Smoothie$295.39.217.76$ U; F4 w: \! ?% O) o7 Z
6 p7 Q0 h9 N6 M4 x1 u5.39.217.76裝修
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$ V/ }! x: h' G2 V) S5.39.217.76■挨牆有各式各樣的化妝品、玩偶等擺設，配合 Fitting Room主題。
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- W: g2 j% X |公仔箱論壇■天花板一盞水晶燈，令整個環境更高貴。) ~+ V' @( @1 I; P+ u' X! g* N; v+ E
8 R8 |7 i: B7 _* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j4 E4 F" v& t: ~■廿多款 Topping全化身為寶石顯示，更顯矜貴。
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o8 A$ C8 A* p9 N5.39.217.76■用黑和粉紅作主調色，座落在商場內，更設有堂座。
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■用卡通少女作主角，走可愛路線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L4 h. T$ s# @( `# ]0 U5 ^/ S
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食客有 Say 7 l% p% r" [: ]7 _! r: K8 A
: q; [# A( x) v u& Y3 t! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力沒原味那麼酸，菠蘿很新鮮，味道很甜。
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味道比平時吃的乳酪微酸，好像益力多，沒雪糕肥膩。5.39.217.760 a: u/ B9 G+ ?7 n' Y
% A8 Y E! T/ |0 D; w& H/ | p5.39.217.76RazzleBerry (尖沙嘴彌敦道美麗華商場諾士佛階)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ` Z/ e6 P |
5.39.217.769 R! c2 A" N6 S5 P6 R# m! {% A8 ]) ?
OL減壓小店+ ?. {* z/ n0 i! E5 f/ ~( Q3 @
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■店長 Jacky" [% C2 A- t+ t; d1 x$ X& Y1 a0 B T
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專攻 OL市場的「 Yogurt Mix」，店長 Jacky先由改良乳酪品質做起，一般乳酪用意大利乳酪粉開成，他從中加高鈣低脂奶和鮮乳酪，「大家用同一種乳酪粉，但我加奶和鮮乳酪，味道更濃更香滑。」另一賣點就是 Topping選擇多，單是水果已有超過十款選擇，不少配料更是從馬莎等貴價超市搜羅回來的貴價貨，至矜貴首推每月一至七日推出的木瓜燉燕窩乳酪， Jacky：「 OL見燕窩如見鑽石，月頭出糧最捨得吃。」印尼白燕絲有濃濃蛋白味，雜質少，燕窩與同等份量的水一齊燉，燉出來不太濕，不會影響口感，配木瓜矜貴養顏，推出日子內每日可賣六十杯。其他口味亦是坊間少見，如紅酒燴葡萄乳酪，選用酒味較酸的智利紅酒浸提子，味道顏色也相襯。又如柑肉桂花凍乳酪， Jacky參考酒樓的桂花糕，桂花凍壓碎後似一粒粒水晶，加柑肉味道較甜。再如繽紛鮮果乳酪，六款生果加自選一款 Topping做裝飾， Topping有熊仔餅、焦糖燕麥、棉花糖、糖不甩等選擇，我選懷舊爆炸糖，一杯生果堪稱最佳飯後甜品。 tvb now,tvbnow,bttvb! s( e3 L* p4 Z3 t# R$ Q
/ K: j1 r `$ F. i5.39.217.76每周有精選推介2 P. U- ~$ g( o, N5 F: ^# J+ Y
6 v8 G5 T) J- P% \% ]5.39.217.76■全店設計色彩繽紛，感覺很醒神。公仔箱論壇* k7 j! K8 e t$ X
/ m3 k; k- a0 I& A( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這店每星期也有精選推介，這星期的推介是肉桂蘋果燕麥乳酪，選用冬天限定日本天之驕子蘋果，質感較腍身，先用果醋、白酒和糖煮腍，然後去核，灑上肉桂和焦糖燕麥便成。為令客人放鬆緊張情緒，店舖一面牆壁特別選用綠黃格仔磚，另加得意小公仔做擺設，另一面牆則繪上鮮艷的生果乳酪圖案，非常醒神，還有「入黎唔駛扮小丑，食完 Yogurt開心走」等貼在牆上的金句，整體感覺夠輕鬆，「 OL平時上班很大壓力，乳酪除了當甜品外，也希望她們踏入小店便忘卻煩惱，開心走人。」對呀，吃，從來都是最佳減壓良方。
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/ I7 L( e A. z7 ~- j! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■紅酒燴葡萄乳酪$35
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- a% P( r0 _1 \, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■柑肉桂花凍乳酪$35
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+ }. c3 r4 Q9 }( { C, _2 N( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■木瓜燉燕窩乳酪$585.39.217.76, w3 W' P" r$ d/ q3 l& }* Z
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■繽紛鮮果乳酪$30公仔箱論壇 ~# `4 z+ o+ I' E! ~4 N
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■本周精選，肉桂蘋果燕麥乳酪$35
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$ E! U2 n/ Y+ t- c* }tvb now,tvbnow,bttvb■樂家紅莓桑子乳酪$35
% R* r: z( ^/ g) o. v7 _3 A' e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. Z* t4 f' {0 Q$ E& S" P) U% F
裝修TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x/ n. ?. p! Z# |8 y& P8 k2 @
" a/ n- ?# ~6 g+ {/ ?8 d+ a5.39.217.76■小玩偶擺設非常可愛，無論甚麼年紀的女士都喜歡。
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■單是配料已達廿多款，更有自製的食材配搭。tvb now,tvbnow,bttvb- H0 k+ l% X0 d
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■牆上貼上幾張金句，令人會心微笑。
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Yogurt Mix (灣仔謝斐道)tvb now,tvbnow,bttvb4 Q. s0 L3 l8 _0 B
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發表於 2010-12-14 05:35 AM
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發表於 2011-8-7 09:19 PM
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