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[食肆地點] 周日糖廠街薈萃創意美食

       
8 D5 L$ l4 d) m8 w2 D場內除了售賣雞尾酒,亦有多款無酒精飲品(Mocktail),讓大人細路都能開懷暢飲。        - F% C6 C. s+ J' Q5 E& I
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這個十月可謂美食驚喜一籮籮,這邊廂德國啤酒節和香港美酒佳餚月還未落幕,那邊廂太古地產太古坊和社企Honestly Green合作推出了雲集創意美食品牌的「糖廠街市集」,呈獻多款市集限定佳餚及雞尾酒之餘,更包羅不少本地新鮮有機食材及潮流飲食資訊,勢必成為一眾美食家的尋味新地標。公仔箱論壇7 {, p# r& K" [  A; g. I
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由即日至12月期間,位於鰂魚涌商廈區的糖廠街每逢周日將搖身一變為熱鬧的美食市集,邀得3/3rds、Boomshack、Bread & Beast、Common Ground、Grassroots Pantry、Pololi、茶˙家、The Woods、Via Tokyo及TAP - The Ale Project共十間創意食店設攤,炮製經典墨西哥薄餅、綠茶芭菲、氮咖啡及雞尾酒等街頭輕食。現場並有多個露天座位及輕鬆的音樂作伴,讓大眾能在愜意的氛圍下與親朋好友共享美食。
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市集的另一個目的為推廣食物可持續發展,因此場內亦有多間食品供應商售賣本地有機農產品,如本土特產洛神花及其他時令蔬果;並會向大眾提供創新食譜、煮食小貼士及最新飲食潮流等資訊,所以大家在大快朵頤的同時,也不妨向食店負責人和農夫們偷師,互相交流。5.39.217.763 C! f& C% t  @& D; M6 W$ B
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日期5 `  k  m6 f7 T1 G* F
即日至12月27日(逢周日)tvb now,tvbnow,bttvb4 [+ o" |8 c# \& i% n0 W% Y
時間: 11am至5pm
+ }/ ?4 y% z: O  z; }公仔箱論壇地點:
4 Q. I( H) l* X" K公仔箱論壇鰂魚涌太古坊
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這道小吃以鱈魚及薯仔製成,配上水煮蛋、荷蘭酸味蘸醬及辣根刁草。        + }$ I+ p+ F; i
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Profood旨在推廣「健康始於廚房」的概念,所售之朱古力和醬料均是從歐洲入口。        tvb now,tvbnow,bttvb8 r) l8 K1 |2 H  z

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這杯氮咖啡混合奶油、朱古力奶油及茶味奶油,是Latte、Mocha及鴛鴦的「變奏版」。
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