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[食肆地點] 郊外山水泡茶香

端記位處荃灣川龍村一幢村屋,樓高兩層,除了是附近村民飲茶處,更是不少行山友的歇息地,還有不少雀友上門,邊撚雀邊嘆茶,場面難得一見。
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0 @+ B: m+ h5 S: W9 ]tvb now,tvbnow,bttvb鄉村老茶樓,人手有限,客人都自動沖水泡茶,自動搵位取點心等。由於茶葉質素欠佳,不少人自攜茶葉來,以山水泡茶,清新夾雜清香。點心老套,腸粉大包糯米雞蝦餃鳳爪等,量少,每次只出數籠,款式亦不多,不夠快手,就要等下輪。( Y2 i3 r/ X' Z( d8 P& }

+ K  G  L( l5 ]公仔箱論壇腸粉最強,用山水炮製,滑而不韌,透而不穿,米味重;馬拉糕亦佳,有米香,泡打粉味少。另有山水豆腐花,嫩滑有豆香。另一名物灼西洋菜,村民自家耕種,幼嫩,先甘後甜。, }  L: ?8 F+ D9 F+ _* S2 b" |

! H- O. n+ [' X+ F9 d公仔箱論壇推介︰叉燒腸粉、馬拉糕、灼西洋菜、山水豆腐花# K$ l! l+ z1 b, O
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! L2 y# ^  e- f6 E# W( c5 l端記茶樓公仔箱論壇' a- z: \0 c" \* ~! {8 S9 [
地址: 荃灣荃錦公路川龍村
& a5 X6 x( `" ?) z& F; B3 f" i公仔箱論壇營業時間: 6am-2pm
有机会要去试一试
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