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材料：
0 g9 v% s* m( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個
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! _0 e1 B' ?, I7 g. I! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T7 n3 P: z1 w5 S5 S8 S) p/ E7 S
梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
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雞醃料：公仔箱論壇% i. E) r- ^; M) a$ m# N
鹽半湯匙、胡椒粉少許# k! O+ F/ ?" L0 }
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; [# z# l" i9 f3 d# j7 }做法:
) t/ H3 G, t' K. V2 q7 z! ^- h- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。
+ i0 b1 T6 W0 T$ L6 v+ [" T: _' Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N3 Z+ k( o) ]. S7 S3 S. D
2.素雞切塊備用。
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) v( |" P0 E. i8 o公仔箱論壇3.梅子去核搓爛備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 G& o; L; b( k k2 s
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4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。
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4 J) Z- l$ @/ u' c% K5.39.217.765.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。
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6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。公仔箱論壇) L: R; h, O& W, j8 I
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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