d; b. D/ M4 s1 L4 ?1 ]- k# btvb now,tvbnow,bttvb材料：
5 }5 [7 a. `5 m1 c0 i1 T" L雞1隻、梅子(浸泡過梅酒)6粒、九層塔葉3棵、素雞2條、辣椒 1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥(切圈) 1個* } S$ B' l0 |; X9 w! ^
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5 G7 x4 c5 e2 `) \, u# U3 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _! p6 Y4 l' F
梅酒3/4杯、魚露2湯匙、老抽少許、麻油少許
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( V$ G6 m$ C' i+ i7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P, M$ z/ V$ X$ l7 n# k5 B
雞醃料：5.39.217.766 O0 r8 [6 q( b% g
鹽半湯匙、胡椒粉少許
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8 S# _$ V' d+ v+ Itvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇3 J0 Y: S7 u Q* C; P7 T9 K
1.雞洗淨抹乾水分後，與醃料同醃至少半小時。# G5 `# o% S: c. X
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2.素雞切塊備用。$ v8 o7 Z" p8 O" g
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3.梅子去核搓爛備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O+ s$ @" U% c' l
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4.燒熱沙鍋，加入乾蔥蒜蓉爆香，再放入雞隻煎至表面金黃。
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- P/ K, B+ p! j; g2 |公仔箱論壇5.加入梅子蓉，素雞塊和辣椒爆炒一會，加入梅酒。 j, D6 w, G8 P' Z
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6.蓋上蓋，以中小火煮約15分鐘，最後下調味及九層塔葉煮至收汁即可。5.39.217.765 x8 b+ k7 u: I& W! N
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發表於 2015-8-15 01:15 PM
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