[中式食譜] 香酥單骨雞翼

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7 K" S& D# c# e4 \0 U材料：
& v" p# `' A6 A- r  j公仔箱論壇雞中翼400克、蒜茸及乾蔥茸各2茶匙、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙/ g' K- P2 {: N  d" R) B( f8 S. x
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- R4 X. C% ?" O+ \醃料：
" T$ x3 s/ S4 l$ m& r1 N% \鹽、糖各半匙、生抽1茶匙、老抽半茶匙、紹酒1茶匙、麻油及胡椒粉各少許5 [. J+ g; A: \* B/ \( W2 Y# m
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做法:7 N% \* `3 j# h6 ]
1.雞翼洗淨後，於中間位置斬半。
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" m3 ?! k; g+ ?0 p1 D5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加醃料拌勻。5.39.217.768 g/ }9 H2 b/ I* o

1 e% L+ @6 Z* m+ m6 e6 C0 t7 b0 ?3.將蒜茸及乾蔥茸加入拌勻醃30分鐘。+ o" q4 z% c! L/ j

& C: h3 c7 b. j5.39.217.764.加入蛋汁及生粉，以熱油炸至金黃色即成。4 `  P) B$ z8 b  h( f
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