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材料：公仔箱論壇' h5 }) p6 N% A9 n
帶骨羊胸腩500克(已切件)、純味乳酪250毫升、洋蔥1個、番茄2個、蒜茸2茶匙、薑茸2茶匙、香葉1片、印度薄餅4塊
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- b( H& V* H' B2 z3 w! J# r公仔箱論壇調味：tvb now,tvbnow,bttvb$ P. Q9 o; j, B, C1 k
印度咖喱粉1湯匙半、印度紅辣椒粉1茶匙、甜椒粉1茶匙、薑黃粉1/2茶匙、鹽少許& e+ C0 x b0 `9 r! W& Y5 Z
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做法:
; v7 y1 F! C& M, L, t: E, itvb now,tvbnow,bttvb1.羊腩解凍洗淨，番茄洗淨去皮去核，切細碎，洋蔥去衣切細碎。
5 [1 `4 B! F" H5 H: i: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 p- F' y! I; p) w' e8 { WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鍋，用少許油爆香薑蒜茸，下洋蔥碎炒約10分鐘。
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+ x6 y. S: `/ c. n& F& p7 X/ S$ R# h3.轉小火下咖喱粉、紅辣椒粉、甜椒粉及薑黃粉炒至香味四溢。
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5 v3 X( P/ j2 j2 l4.下羊腩炒約4分鐘，加入番茄碎、香葉、乳酪及適量水。
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" w$ \; o/ e# U; l( d公仔箱論壇5.沸後蓋上，慢火燜大約45至60分鐘直至羊腩腍身，加鹽調味。
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6.另燒熱油鍋，把印度薄餅逐塊放入炸數秒，至脆身即撈起，跟咖喱同上桌。 |
發表於 2015-8-14 07:12 PM
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