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材料:(4人分量)
/ I7 j8 ~3 o( r P- l& e( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟芒果(大)2個、糯米240克、糖 50克(約2湯匙)、炒綠豆1湯匙5.39.217.76) l) }7 r6 a5 w+ i
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椰漿蘸料:
/ {0 }8 d+ q7 _6 C( k% I公仔箱論壇椰漿200毫升、糖1.5湯匙、鹽1/8茶匙
6 i' y; t* r: {4 A5 M- d0 E4 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r; ?9 e4 b* H2 Q3 L, K0 s1 y
% d5 Q- e0 m' |* g" O% S% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:! i8 f; |8 S1 H+ _
1.糯米洗淨,用清水浸2至3小時,瀝去水份後放入鋪上紗布的蒸籠,隔水蒸15至20分鐘,取出放碗中,趁熱加入50克糖拌勻。
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6 |, o' U4 f8 W8 l2.用小鍋把椰漿加熱、拌入砂糖及鹽攪至糖溶。1 i7 R/ E' s7 N5 u2 S' g- G+ X
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3.將芒果緊貼果核切開,再以大金屬匙沿果皮將肉起出,切成厚塊。
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/ w0 H! k- _, ^, f6 {tvb now,tvbnow,bttvb4.將甜糯米飯及鮮芒果塊上碟,在飯上灑少許炒綠豆,以適量椰漿伴食。
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