[甜品] 香芒甜糯米飯

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9 O+ m* s6 x' k0 P公仔箱論壇材料：(4人分量)
. s- a; f; Z0 S- Gtvb now,tvbnow,bttvb熟芒果(大)2個、糯米240克、糖 50克(約2湯匙)、炒綠豆1湯匙
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3 t" L! U3 }4 E! h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( z% Z$ x, D9 K- A
椰漿蘸料：
. a4 ?3 b0 K+ j8 h' Y5 |椰漿200毫升、糖1.5湯匙、鹽1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 s; o0 |5 ?& B2 X7 a1 o
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做法:
3 m6 a' p3 O) _6 T/ d5 |7 ?/ btvb now,tvbnow,bttvb1.糯米洗淨，用清水浸2至3小時，瀝去水份後放入鋪上紗布的蒸籠，隔水蒸15至20分鐘，取出放碗中，趁熱加入50克糖拌勻。
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2.用小鍋把椰漿加熱、拌入砂糖及鹽攪至糖溶。) G) F2 H# f! |, |
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3.將芒果緊貼果核切開，再以大金屬匙沿果皮將肉起出，切成厚塊。公仔箱論壇+ F* y6 Z! m5 c8 a5 R

9 ~: {1 m( H4 i- a4.將甜糯米飯及鮮芒果塊上碟，在飯上灑少許炒綠豆，以適量椰漿伴食。
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