$ W. n: T4 r' X5 T3 v1 {& r
材料：8 O3 ~" @, d+ T9 b3 D I( q
翡翠螺約10至12隻、乾蔥茸1湯匙、乾辣椒2隻、蔥1棵、薑1片、花椒辣油少許(最後下)
5 _+ H9 O- ~+ B7 S( B5.39.217.76
; w1 y5 q& } B( Atvb now,tvbnow,bttvb" R8 I8 U; g, r. S0 F, ~" Q9 d
調味：5.39.217.76: E1 d- R* C0 O4 _# j1 @4 x
桂林辣椒醬1湯匙、海鮮醬1湯匙、潮州沙茶醬1茶匙、砂糖1/2茶匙、紹酒4湯匙、玫瑰露酒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k/ ^' A; [3 G: `, f2 ]4 d
# E7 x6 f n$ s3 L公仔箱論壇公仔箱論壇$ B" h1 t: Q. x8 H: v
做法:
( O/ M" z8 ]& g+ p- s% s/ c `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.翡翠螺逐隻刷洗乾淨，乾辣椒切粒，蔥取白色部分切段，各物備用。1 R: _; E0 [9 N1 K' Q# {; U1 j
" Q7 J, H1 S( C4 d) A
2.鍋中放入清水及薑，燒沸，把翡翠螺汆水，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb7 V% i3 c) s5 @$ V
! G3 F; n/ j/ ]+ s4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱1湯匙生油，下乾蔥茸、蔥段及乾辣椒拌炒。5.39.217.76( o$ M4 f, _% V( F/ U
tvb now,tvbnow,bttvb Z8 _3 j" K4 N; b9 d U& u- B
4.下調味(除酒外)，炒香，加入220毫升水煮沸，小心注入酒，下翡翠螺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f+ h1 r! |6 f, X0 X
6 Z, O* E3 m, E( r9 s7 ~# p" |5 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.沸後轉慢火，蓋上，煮約10分鐘，隨量加入花椒辣油。+ @% {0 ]: l) [% A. b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i; ^9 z2 `. ?4 T0 q- [# l, o
不要把醬汁燒得太稠，宜用小鍋烹調，完成後原鍋連汁上桌即可。
}1 h. @) Y5 ^% Z2 G* @. z$ ]0 J5.39.217.76 |
發表於 2015-8-13 02:31 PM
| 