[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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材料:     
' t  _' D! p2 o8 q3 mtvb now,tvbnow,bttvb紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)
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調味汁料：
+ S0 c- G6 ?1 j! b, Z" _8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
1 c! P* M' F4 u: i2 n/ [( h5 i2 d  Q+ q3 b( Z: n- i9 C5 G7 w

/ O( H( F* V; V) I/ ?+ H公仔箱論壇做法:     
2 W7 Z. L+ i6 y5.39.217.761.先將蔥段鋪在碟上。& i) N- |4 c8 ~! {

, x: f1 T4 Y' v; s! M1 C) K) Z2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。- B- n# |& a/ I) M+ i

/ B) N6 u. m, h. j  M5.39.217.763.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。
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4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。