澳門經濟增長放緩,高峰後,酒店業未如以往興旺,不過酒店餐飲方面則加大力度,具水準的高級餐廳愈開愈多。挾着米芝蓮三星餐廳之名,8½ Otto e Mezzo BOMBANA進駐澳門。新店佈置高雅,佔地五千平方呎,店內陳設多幅當代多媒體藝術家Gianluca Miniaci的作品。tvb now,tvbnow,bttvb2 z6 c$ v% ]4 S2 d5 v
9 r: W' F8 S9 h" ~/ s7 r: G1 b5 g菜式貴精不貴多,多是時令貨,如塔斯曼尼亞黑松露、法國Greffeuille AAA grade羊、意大利Fassone牛仔肉。菜式配搭簡潔,煮法及調味都以突出材料味道為主,再加上,平均消費約是香港總店的八五折,推介午市商務套餐,兩道菜只賣$388。另,餐廳新開業,訂位只需提前一星期便可。又多一個過大海的理由!* K7 `2 ]. } M" A# |4 _
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地址: 澳門銀河
# d) Z% r9 k2 a1 P* ^( I: l* y公仔箱論壇營業時間: 12nn-2:30pm;7pm-12mn(星期日休息) |