. m$ m# d: a" {" }, S& S" O公仔箱論壇龍蝦包只在平日供應。. j2 S3 ?6 @) b5 z
# V/ x. Q6 b# r& |) p4 `2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。
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8 W8 v9 W7 m& s: {$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Aberdeen Street Social公仔箱論壇/ ^( j) ~" u/ z1 H( M2 r7 G
價錢：$218
# L: l. s3 w5 f. K1 b1 F5.39.217.76品種：波士頓龍蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m9 J! E) v+ a# C4 }/ [
連殼重量：489克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E' s3 i0 f$ H5 G7 [7 }
淨肉重量：200克（半隻）tvb now,tvbnow,bttvb/ H3 p( e+ Y7 ~
麵包大小：6吋 tvb now,tvbnow,bttvb& J/ m/ e3 g* H" e
( O4 P D3 \7 Z. v- X+ e公仔箱論壇 Aberdeen Street Social大廚Chris Whitmore
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! |! m. r3 h/ M" |, ^: l; Ntvb now,tvbnow,bttvb 廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。公仔箱論壇+ ?# Y/ n& c+ k! l1 x, Y* D3 ^" {
! n3 k8 h: a# K6 yMAMA Burger& Lobster 9 H: ~4 O- G) B% f8 q% n& J
價錢：$288
' _# J/ N+ S9 c! H w. m. Q2 [6 c品種：波士頓龍蝦
$ p* I2 Z' M& n; G/ p, c連殼重量：741克
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麵包大小：5吋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g7 T/ F6 r0 h9 L# d
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 每天只限量供應約二十個。/ D% Y! _, |- ~
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/ Y! O& `- U4 P$ X! J4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Aberdeen Street Social
9 R7 M, O2 X4 [1 y9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中環鴨巴甸街PMQ元創方JPC
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長沙灣昌華街昌暉大廈 |
發表於 2015-10-22 04:39 AM
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