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[中式食譜] 芝士椒絲腐乳海中蝦


  ~! N% {- P& T, Q! y$ I- c5.39.217.76材料:     
+ n3 j1 R" Y3 z- G" Z$ G# u5.39.217.76海中蝦、腐乳3件、芝士片2片、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉2湯匙(煎香)、紅辣椒絲2湯匙(煎香)、清水半量杯公仔箱論壇2 D7 N1 \( H- {3 J7 I

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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e8 C7 A9 D+ ~' X# N
魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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醃料(海中蝦): tvb now,tvbnow,bttvb, w# O  L! ?( a& R0 l
食鹽1/3茶匙、蛋白1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 I+ o' O! a4 E# h6 Y$ h2 N

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做法:     公仔箱論壇. ~1 X3 a1 Y, N+ i, ^: T
1.中蝦剪去鬚爪,從腹部剪開及去腸,剪開頭部及去內臟,吸去多餘水分,與醃料拌勻備用。5.39.217.76& f7 }6 |* L7 `! C3 X

$ t3 A0 Y, k2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在蝦表面撒上一些生粉,下鑊半煎炸至充分金黃,取出隔油備用。
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3.蒜蓉、乾蔥及椒絲下鑊炒一會兒,加入腐乳及芝士片炒合,加入清水、魚露及砂糖煮滾。
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' x( p! K4 @9 T* n& h4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回中蝦,炒至收汁,撒上蔥花即成。
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