[西式食譜] 和風明太子意粉

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材料：(2人分量)
1 j* J5 t6 C, Q# C  s; [意粉200克、明太子2條、軟化無鹽牛油2湯匙、紫菜條1撮、已炒熟白芝麻少許
7 @& C  x" I2 Q/ `& [; S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c3 \' e' \3 v) v: `# L! T

# w. F( L! K" ]! otvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇: V! H) a% q& E) s5 X  b# w" _# s4 X
1. 以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚子刮出。
( j9 R+ U1 |% y( p" V( \5.39.217.76
" ~. C& Z  c- z- T. d公仔箱論壇2. 把已軟化的牛油和魚子拌勻，即成明太子醬。& I# l4 e3 |( o1 p7 I

8 ]3 v# c! {" m8 [* d% n5 @! o6 s5.39.217.763. 取出適量意粉，按照包裝袋指示，燒沸一鍋水，把意粉煮熟。5.39.217.76( q5 n( s$ k5 @+ z% ]! N1 m- R% J. n. L

! G" w# i9 h0 \( F公仔箱論壇4. 撈起，把水份瀝乾，趁熱加入明太子醬，拌勻。
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' c) N' f- M+ N+ e5. 把材料分放兩碟中，隨意加入芝麻及紫菜。' U2 l* z$ F4 j' I5 S
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5 M& l5 r* Q9 v# \) s2 p1 w5.39.217.76明太子是一種鱈魚的卵，在日式超市有售，除日本外，一般產地為韓國或美國阿拉斯加，大多已經過加工，用鹽、酒及辣椒粉等調味料醃製。明太子外衣很薄，刮魚子時勿太用力。
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