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材料:(4人分量)
% X0 v# _8 ~: u9 o- Q6 N: U- S* O5.39.217.76熟芒果(大)2個、糯米240克、糖 50克(約2湯匙)、炒綠豆1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% }/ U' d7 p& `# u% k2 K# L
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5.39.217.763 w# A' ^2 x D2 @0 i
椰漿蘸料:公仔箱論壇+ T. V2 g4 o0 i, H7 G6 n# @
椰漿200毫升、糖1.5湯匙、鹽1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 z! R3 X2 _% L4 e$ T. c
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb" g. [) P; \+ k9 z* K! I, o2 L
1.糯米洗淨,用清水浸2至3小時,瀝去水份後放入鋪上紗布的蒸籠,隔水蒸15至20分鐘,取出放碗中,趁熱加入50克糖拌勻。. o& J; c \8 \; ~- W% B" T
( P* c, \) ~1 B& ]; C* q2.用小鍋把椰漿加熱、拌入砂糖及鹽攪至糖溶。
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0 D) n: `+ d2 b. B公仔箱論壇3.將芒果緊貼果核切開,再以大金屬匙沿果皮將肉起出,切成厚塊。
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4.將甜糯米飯及鮮芒果塊上碟,在飯上灑少許炒綠豆,以適量椰漿伴食。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]9 l+ r y: {/ a& D: c
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