[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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材料:     
4 l9 l# S# O- K& q2 |紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)
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$ G" o: |% _/ Y+ E# q) r& Y  j7 itvb now,tvbnow,bttvb調味汁料：
# P3 [4 D7 p1 l0 l. S公仔箱論壇蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升公仔箱論壇( N7 P$ ~. h- E+ @8 @& h
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做法:     
+ N  |- \1 R" n. E( r1.先將蔥段鋪在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T* x8 F* E: X( a. n! H  z! A- [4 f
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2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。tvb now,tvbnow,bttvb# Q8 g+ a- B$ ]2 C( M. N, r

: Y( `, A- c! B/ W3 a  y/ ~, xtvb now,tvbnow,bttvb3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。tvb now,tvbnow,bttvb+ |# W2 |. M: H* O( P
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4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。