材料：(2人分量)公仔箱論壇1 B2 _8 O4 T* a' W
蒸煮豆腐2件或1盒(390克)、梅菜50克、油2湯匙、蒸魚豉油2湯匙公仔箱論壇1 E% c4 u1 G7 n
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, o# a/ S* |) Z+ [# v: G8 D* n8 u7 wtvb now,tvbnow,bttvb梅菜調味：
5 |) o- {, L" `/ z( Q( O3 I3 D公仔箱論壇糖1茶匙、油1/2茶匙公仔箱論壇0 W/ X& z4 i& d/ D/ {
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3 z% B w1 z& `5 l" q# T* R% M公仔箱論壇做法:
5 ]; |9 [$ C; W9 v, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐小心沖洗淨後瀝乾，若用盒裝豆腐先掀開封膜，隔去盒內水分，再將豆腐置砧板，切成大小相若的8至10小塊。
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" E _% F I8 D2.梅菜徹底洗淨後，撕成條狀再切成小粒，加入調味拌勻洗淨切粒。
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0 ~7 I) ]3 A7 o3.將梅菜粒鋪在豆腐上，中火蒸約6至8分鐘，取出隔去碟上的水並灑上蔥粒。5.39.217.766 G. D- H, C0 s3 r
$ n1 b% H' v0 G- F5 @6 x; K8 O* E" A u4.燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起淋在豆腐上，再灑上蒸魚豉油。
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豆腐用黃豆製成，含多種人體必需的氨基酸，其高生物性蛋白質可媲美肉類，還有維生素B1、鈣、鎂、卵磷脂和不飽和脂肪酸等。傳統豆腐(即街市的新鮮貨)比超市的機製豆腐含更豐富鈣質。tvb now,tvbnow,bttvb9 u3 y* k( r. E3 {6 ^* D1 [; E3 }
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發表於 2015-8-12 06:48 AM
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