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[中式食譜] 豉椒吊筒仔

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材料:     
3 L( R" T6 \1 P* K" j5.39.217.76魷魚仔500克、細洋蔥半個(切條)、韭菜8至10條(切段)、紅辣椒1隻(切條)
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4 ~# x, l  {7 U+ s1 q) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
: k6 ]2 H" @+ U* Y$ k- c公仔箱論壇蒜2粒(切碎)、豆豉1湯匙(沖淨,略壓)、豆瓣醬2茶匙、清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.760 H, l, r. n3 I1 p* h2 s

6 u! z+ C) t2 b2 ]8 }* I5.39.217.76+ S. r* L4 R/ q* l; t. j' K
做法:     
4 z: a: A5 P3 j9 U' R+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚仔沖淨,用半茶匙鹽及1湯匙黃酒拌勻。燒2湯匙油,把魷魚仔快炒至半熟,取出隔淨。) M& ^; E* t, U2 f  p
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2.另起油鑊,燒2湯匙油,爆香蒜、豆豉、豆瓣醬,灒2湯匙黃酒,加入魷魚仔兜炒數下。加入洋蔥、紅辣椒及韭菜兜炒至香口,注入餘下的芡汁材料,炒至熟透即成。公仔箱論壇) \8 l7 u  U& f# V7 z

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