再次患上癌症，醫生雖說可能涉及遺傳基因問題，曾有人聽罷說：「即是控制不了，做什麼也無補於事！」對筆者而言，非也，至少不能去破壞，更要盡一點力先建立更好的體質。現今食物的營養價值已大不如前，而在患病中，必須要補充更多的養份，筆者便挑選了一些天然的補充食品，其中一樣是小麥草。# r# d* ]/ u& e+ Y" m
: a2 ~- T8 Y# ?2 Y+ f7 t9 B" E) i5.39.217.76 筆者從有機店訂了小麥草粉，早晚均會開水飲用。當然能用新鮮的小麥草榨汁最好，不過飲用小麥草汁於香港不算流行，難以找到新鮮的；偶爾於果汁店找到，價錢卻一點不便宜，一小杯30毫升售逾40元，故筆者便選擇較方便和划算的乾粉。公仔箱論壇0 a" i/ y" \$ @
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, Y$ T# ~' ~+ d( i2 k7 Q& X公仔箱論壇 小麥草於健康界相當流行，源於其非一般的營養價值，它包含了人體所需的大部份礦物質、17種氨基酸、豐富的蛋白質，還有維生素A，B，C，E，K等，更有指兩安士的小麥草汁已等如兩磅有機蔬菜的養份，當中最要提及的養份是葉綠素。" r; Q6 [& p ?: B
0 S0 r/ S- P& M; C) Y1 L7 u0 p. T5.39.217.76 聽到葉綠素，或許會想起小時候科學堂教的光合作用，但對人體養份又起了甚麼作用？葉綠素與人體的血紅素分子結構非常相似，前者比其他營養素更容易轉化為血紅素，而血紅素是人體造血的主要分子，換句話說，即葉綠素能「補血」。所以當出現貧血狀況時，便要多吸收葉綠素。tvb now,tvbnow,bttvb# r4 |$ b: v8 @* a/ q3 V
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& U8 ?, J7 @ Y公仔箱論壇葉綠素亦能夠為身體帶來更多氧氣，腦部和身體的所有組織都必須要有充足的氧氣方能有效運作，單是大腦，便佔了四份之一的氧氣需求量，所以不少崇尚自然療法的人都認為經常飲用小麥草汁，可以更快提升紅血球和血含氧量水平。
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$ |6 ~, x3 B. R- B$ d. V: O9 E4 V8 r5.39.217.76 除此以外，葉綠素亦具有排毒功能，可幫助淨化肝和腎臟，助排走積存於體內的藥物，所以化療後，筆者也有持續飲用小麥草汁。而近來「鉛水」問題令全城議論紛紛，筆者便想起美國曾有研究指，小麥草可以幫助排走血液中的重金屬，不妨一試。
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轉自 ＥＴ ＮＥＴ 《DIVA 品味派》抗癌煮意 Polly
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+ W8 X: B( g( Y: W# r/ d3 e/ C! A8 qtvb now,tvbnow,bttvb小麥草汁
* D: r$ M3 g( h* A6 w. J- T公仔箱論壇 混合有機小麥草粉1／4茶匙和開水30毫升，伴勻即可飲用。
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注意：長期病患、懷孕或即正喂哺母乳的，飲用前必須徵詢醫生意見。 | 
發表於 2015-8-14 11:03 PM
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