愛吃甜食、糖果的人被稱作「甜牙齒」一族,但除了糖果零食以外,你知道生活中其實有很多不屬於零食類的食物,其實含糖量也相當驚人嗎?有鑑於許多加工食品都使用糖作為調味劑,使得民眾不知不覺吃進過量的糖份,造成健康隱憂,世界衛生組織(WHO)提出新準則,建議成人每日攝取熱量中,糖量應在5%以下,也就是說,一天攝取的共2000大卡的食物中,僅能有25.8公克是糖份。5 r0 C0 W" x' D. I
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2 z) ~) k! ~% t2 i8 V9 f日常生活中所接觸到的食物中,有不少其實都經過糖調味而成,不一定是有甜味的食物才表示有糖,美國《時代》雜誌網站列出8種糖份不容小覷的食物,下次在吃這些食物時,記得控制攝取量,以免身體變成糖罐子!
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% L* J& q# q/ i7 R) u. I0 @公仔箱論壇1.葡萄乾糖份:1杯97.66克1 J! |) w. w9 \ L% a
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經過脫水加工處理的水果乾,雖然大部分還是葡萄中天然的糖份,但是有些工廠會因為脫水的果乾過澀而加入額外的糖,來增加口感風味。且葡萄乾就像是零嘴一樣,還可加入許多料理配料,因此不知不覺就會吃很多,熱量也很高。吃1杯(170公克)的糖量,就已經比麥當勞的冰炫風(84.81克)還高。, k3 |& z4 y# b) F9 K" f* Y* L6 c6 k) z
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* B6 n9 \; _ J8 L$ o0 e. o5.39.217.762.糖醋雞丁:88.13克
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0 X: N2 t; _# u) X$ o* R8 k公仔箱論壇加了糖、醋,又甜又酸的糖醋雞丁,是下飯又美味的中式料理,但是濃稠的調味,讓它的糖量高出WHO建議量3倍之多,麥當勞印象中甜滋滋的巧克力奶昔含有63.09克的糖,而一份糖醋雞丁家常菜,卻比它來得更高。
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3.捲心菜沙拉:25.86克tvb now,tvbnow,bttvb7 c) _! ~7 \/ Z5 m
7 O t) {0 P4 O) y公仔箱論壇速食店為了拉攏比較講求健康生活型態,或比較注重身材的消費者族群,也在菜單中加入了沙拉等輕食類選項,不過,看似平淡無奇的沙拉菜裡,竟然也有可能加入糖份來增加菜的甜度,以吸引更多人購買。5.39.217.766 |0 k- T) G9 [2 H6 w3 G2 S
" `' o6 k3 W4 x( m8 O5.39.217.764.義大利麵肉醬:10.38克* d+ n4 I" ]9 |6 I$ } @9 r1 d
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想到肉醬義大利麵,腦袋中出現的應該是鹹味口感吧?然而,一般店面做的義大利麵醬,可都是有不少的糖在裡面,幾乎等同於4片巧克力餅乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ? I; J( a9 j* `* J. q+ h6 `7 K
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5.番茄罐頭湯:10.21克5 F( R* I. P [# _
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光是一碗番茄罐頭湯湯,就可以吃進一天建議攝取的一半糖量,原因沒別的,就是要讓湯頭喝起來更有自然甜味。
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**6.優格:10克
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優格本身是健康的食物,也有許多天然寡糖、益生菌,對腸胃保健有幫助,不過要注意的是,當優格標榜它是低脂的時候,通常就會增加糖量來補償甜味及口感,1份優格的含糖量,可能就相當於5片巧克力餅乾。
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7 ~) }- N7 `( w3 m+ A! {9 S公仔箱論壇7. 8盎司冷凍披薩:7.10克
% u, |1 ], \ X6 W1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k. N; B$ n9 h: |4 I8 ~) p; v {* L
披薩上面有起司、各種海鮮料,還有滿滿的番茄醬做底,就算是標榜健康、以蜂蜜取代醬料的披薩,事實上含糖量都還是很驚人。
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**8.番茄醬:4克tvb now,tvbnow,bttvb. _0 d: x! x7 v
" W; @, ]* P# N0 b) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當然,4克聽起來好像不算多,但是認真想一想,一小匙的番茄醬就含有4克的糖,那麼在吃炸薯條、炸雞時,倒了這麼多的番茄醬,再加上有些人還習慣再另外加糖包與番茄醬混勻吃,更不用說那糖份有多可怕。公仔箱論壇1 ~, f; x0 u' _1 [: F3 M- |' v# q
& M3 ?# {" I+ R5 \1 R不管是哪一類的食物,包括醬料、冷凍食品、主食或是點心,都要控制食用量,並盡量少吃加工食品,選擇越天然、越簡單的食物,就能避免隱藏糖份的危機。
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