眾所周知，肥胖是物質豐裕社會的副產品，近這幾年間，減肥方法層出不窮。看市面上的瘦身纖身廣告之多，大概也可以明白我們是如何的「求瘦心切」。只是，不少人經過地獄式減肥之後，不旋踵，體重又再回升，問題究竟出在哪裡？
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% u7 `; `7 W; W公仔箱論壇 大部分求瘦的人都希望可以一朝變瘦或是在最短的時間內變瘦，又或是甚麼都不必做，只吃吃喝喝，就可以變瘦。- z9 s. z, q0 v8 x. I' O
坦白說，這個想法不但不可能，也不切實際。我們必須明白，身體吸進了甚麼，就會長出甚麼，或是排出甚麼，沒可能一天吸取5千卡路里而冀望不長脂肪不長肉，這是不可能的。如果真的可以不長肉，不是因為每天的運動消耗量大，便極有可能是生病了。
& G6 n8 j! D) o& b) ]! L0 x 對於身體來說，肥胖的因素只有一個，就是熱量。熱量的囤積就是攝入的多消耗的少，所以，不少減肥人士採用了低熱量飲食方法，以圖減低體重。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P4 i4 ? B' R+ H
人體熱量的消耗主要有三個部分：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X/ y& h) i3 a2 p: r1 l/ p
- 人體的「基礎代謝率」，約佔人體總熱量消耗的65至70％。
- 身體活動所需的熱量，約佔總熱量消耗的15至30％。
- 消化食物所需的熱量，約佔總熱量的10％。
由此可知，基礎代謝率佔了人體大部分的熱量消耗，亦即是說，代謝速度慢的人，在減肥時比較吃虧，而增加體重的機會卻比別人大。tvb now,tvbnow,bttvb8 r5 h/ `* j8 I+ Q: M* f4 t: d* X
每日所需的熱量5.39.217.761 a4 k3 P) @- `( C6 G' O1 V9 C
猶如汽車需要燃料才能開動，人沒有能源是便不能發揮動力。熱量過多是肥胖的來源，究竟每天要吸取多少熱量才不會致胖呢？
, m$ C7 {" }1 \+ B成人每日需要的熱量可用以下的公式計算：tvb now,tvbnow,bttvb2 _) o8 L0 D4 o
每日所需的熱量＝人體基礎代謝率＋活動所需熱量＋消化食物所需的熱量
3 ^3 `! y5 O2 O7 e" u5.39.217.76基礎代謝率TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K3 y9 e( L6 S
基礎代謝率（Basal Metabolic Rate ， BMR）是指一個人一天內最基本需要消耗的熱量，也就是說，維持人體一天最基本的體能消耗最少需要吸取的熱量，也是維持生命所需要的最低標準，包括了維持身體內各個器官的活動、腺體的分泌、神經及細胞的正常運作。tvb now,tvbnow,bttvb$ a F) e. E. L( s$ Q& v
基礎代謝率的高低會隨著年齡的增長而逐漸下降，一般來說，嬰兒時期的基礎代謝率相當高，到了孩童時期會下降，而到了成人之後便會漸趨穩定。在成年時期，18至25歲是基礎代謝率最高的時候，但25歲之後，基礎代謝率便會下降，下降速度大約是每十年5至10％，直至我們50歲時，基礎代謝率便降低了接近30％。& C/ G [) c' x+ f
基礎代謝率（BMR）與熱量有關，所以BMR 高的話，熱量的消耗自然多，而BMR 低，則熱量沒法消耗，便會以脂肪的形態儲存在體內。( S. F' O, q0 }: v
計算基礎代謝率有一個很簡單的方法：
6 y. L9 v: L8 b% ^' t) K! \. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。男性＝體重（kg）X 24（小時）
; F# q/ `+ n' S1 \+ s女性＝體重（kg）X 24（小時）X 0.9
8 d F: r0 d! B5 u9 B/ K5.39.217.76精確的Harris Benedict Equation（HBE）(註)公式：5.39.217.769 }4 L0 b! l5 j. y8 S& h
男性＝ 66 ＋（13.7 X 體重kg）＋（5 X 身高cm）－（6.8 X 年齡）公仔箱論壇' X: d/ ^% J/ G0 M4 E
女性＝ 655 ＋（9.6 X 體重kg）＋（1.7 X 身高cm）－（4.7 X 年齡）
3 |; ]3 q. s7 A& |) n) ntvb now,tvbnow,bttvb舉例：女性，體重50kg，身高160cm，年齡30歲。
* h. z( X0 ]3 H2 @" s! }: w公仔箱論壇基礎代謝率：655 ＋（9.6X50）+（1.7X160）－（4.7X30）＝ 655+480+272-141=1266（卡路里）
; G$ ~/ R: \; C {9 N' X5.39.217.76熱量過低反效果tvb now,tvbnow,bttvb( f# H4 g8 F# p2 ~
經常有人說，每天已經吃得很少，體重也一樣不見降低，甚至有人認為自己喝水也會肥，或者只是呼吸也會肥。像這樣的人，問題可能是出在代謝之上。
+ \% [6 V D$ h4 E* {. C; Y 許多人為了減肥，一日三餐經常是只吃一餐，或是吃得很少，讓每天所攝入的熱量減到極低，又或是吃某些減肥餐，讓攝入的熱量低於身體活動量很多，以求達到減磅效果。這種減肥法剛開始時是頗見成效的，但是，過一段日子後，就會發覺即使維持著相同的低熱量飲食，體重已經再也減不了。若是稍為放鬆一點，體重更會調頭上升，令減肥人士氣餒不已。tvb now,tvbnow,bttvb2 D$ F0 c6 B; W! F) r6 }
如果經常有運動的慣性，身體為了因應運動時的需要，會使代謝率提高，增加熱量的消耗，若是長期缺乏運動，代謝率就會減低。人體要是長期處於低熱量情況，身體為了節省能量消耗以供給心跳與呼吸等人體基本運作，體內的自然保護機制就會自我調整，使基礎代謝率跟著降低，當基礎代謝率降至極低時，即使進食再低熱量的減肥餐，身體還是要儲存一些熱量以作不時之需，所以在減肥一段時間後，身體所需的熱量愈來愈少，便會變成只要吃一點點就足以使身體積存熱量。tvb now,tvbnow,bttvb1 K" D b% R$ `7 f( |4 ?' P
另外，基礎代謝率會隨著年紀增加而下降，熱量無處消耗，自然會在身體內囤積，所以，中年人即使飲食不多，體重也不易下降，有些人不明所以，仍維持年輕時相同的飲食量，體重自然上升。
3 ]9 v6 O' u8 K4 v6 Etvb now,tvbnow,bttvb減肥不只是減磅5.39.217.76# J+ {. c% v: j9 ~$ ?* n6 a3 r9 Q& u
減肥的時候，要注意減的是脂肪還是只是磅數，減磅的速度和方法，健康的減肥是一個月不能超過5 公斤，如果因為體重的急速下降破壞了身體的恆定狀態，會影響荷爾蒙的分泌。
! y& m3 B9 R7 H( _' etvb now,tvbnow,bttvb 不論為了外形上的美觀或是為了健康，減肥總有自己的理由，但是減肥過度而令精神不振，內分泌紊亂，更有可能令基礎代謝率混亂，變成容易發胖的體質，結果便由良好動機而得出具破壞性的結果。
& \4 {6 Z- z W* ~: Y6 n, c2 n5.39.217.76 受了廣告的荼毒，我們把瘦與美錯誤地劃上等號，其實只要身體健健康康，不值得為多了一點點脂肪而誤墮減肥的陷阱。公仔箱論壇) z& z% u- F5 S1 F
8 F( b! X+ r8 ]; p1 ^' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Harris Benedict Equation
1 L) q2 b& { | 1919 年由Harris 及Benedict 所創。一群健康志願者參加了一系列熱量消耗研究，用多元回歸線方程式（Multiparameter Linear Regression Formula）而發展出計算休息時身體熱量消耗的公式，影響一般健康人熱量消耗的主要四個因素為年齡、性別、身高與體重。這個公式所得出的計算值準確度雖然比間接熱量儀所測的差，但卻是實用有效的臨床工具，最被廣泛應用。 |
發表於 2015-4-29 10:27 PM
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